Полировка пивного оборудования из нержавеющей стали - это не просто эстетика, она крайне важна для гигиены и функциональности. Вот почему:
Когда вы заходите на пивоварню, сверкающие резервуары бросаются в глаза не случайно. Они тщательно отполированы, чтобы обеспечить наилучшие условия для пивоварения.
Гигиена и чистота
Полировка нержавеющей стали заключается в выравнивании ее поверхности до зеркального блеска. Такая гладкость устраняет ямки и канавки, в которых могут прятаться и размножаться бактерии. Полированные поверхности легче чистить и дезинфицировать, так как на них нет щелей для размножения микробов и влаги. Пивовары могут эффективно использовать спреи высокого давления и дезинфицирующие средства, обеспечивая отсутствие бактерий, что очень важно для приготовления безопасного и качественного пива.
Процесс полировки
Конструкция: В цилиндры и днища конусов вварены пластины из нержавеющей стали.
Внутренняя полировка: После сварки внутренние поверхности тщательно шлифуются и полируются с помощью абразивных лент различной тонкости (от 80 до 400 меш). Этот процесс позволяет снизить шероховатость поверхности (значение RA) до 0,2 мкм, что соответствует строгим гигиеническим стандартам, предъявляемым в пивоварении.
Преимущества полировки
Гигиенические стандарты: Достижение значения RA менее 0,4 мкм гарантирует, что оборудование соответствует высоким гигиеническим стандартам, пригодным для варки пива.
Долговечность: Полировка не только повышает чистоту, но и защищает от коррозии. Сварные швы полируются, чтобы предотвратить появление ржавчины со временем, обеспечивая долговечность и надежность оборудования.
Простота обслуживания: Гладкая полированная поверхность упрощает очистку, сокращая время простоя между варками и поддерживая эффективность работы.
Заключение
Инвестиции в хорошо отполированное пивное оборудование из нержавеющей стали - разумный выбор для любой пивоварни. Оно обеспечивает не только санитарные условия для пивоварения, но и долговечность оборудования. Независимо от того, открываете ли вы новую пивоварню или модернизируете существующее оборудование, выбор высококачественной полированной нержавеющей стали гарантирует вам успех в приготовлении отличного пива.
Призыв к действию
Ознакомьтесь с ассортиментом систем пивоваренного оборудования TIANTAI BrewTech, разработанных в соответствии с самыми высокими стандартами чистоты и долговечности. От пивоварен до бродильных аппаратов и машин для розлива - все эти комплексные решения предназначены для пивоваренных заводов любого размера.
Вопросы по рефлексии
Промышленное пивоваренное оборудование 12000 л
Коммерческий ферментер объемом 100 баррелей
Промышленное пивоваренное оборудование 100BBL
