Сегодня все больше молодых людей любят крафтовое пиво, рынок пива расширяется, а пивная индустрия стремительно развивается. Чем отличаются ремесленные пивоварни от других? Сегодня Tiantai подробно расскажет вам об этом.
Во-первых, существуют строгие ограничения на производство крафтового пива. По определению, объем производства ремесленной пивоварни не должен превышать 2 миллионов галлонов в год. Это правило гарантирует качество и уникальность крафтового пива. В то же время ремесленные пивоварни должны быть независимыми предприятиями, что дает им большую автономию в философии бизнеса и методах производства.
По сравнению с небольшими пивоварнями, ремесленные пивоварни ограничены в применении технологий. Они уделяют больше внимания сочетанию традиционного мастерства с современными технологиями. Так называемое "ремесленное пиво" появилось благодаря тому, что эти производители стремятся к качеству и вкусу пива.
Ниже приведены четыре основные характеристики ремесленных пивоварен, которые Tiantai обобщил для вас:
- Высококачественное сырье: Крафтовые пивоварни используют первоклассное сырье, чтобы обеспечить качество и вкус пива.
- Надежное оборудование: Крафтовые пивоварни используют высококачественное пивоваренное оборудование, обеспечивающее гарантии процесса приготовления пива.
- Уникальное мастерство: Ремесленные пивоварни используют уникальные методы приготовления, что делает каждое пиво неповторимым.
- Мелкосерийное производство: Крафтовые пивоварни ориентируются на производство небольших партий, чтобы каждая партия пива имела хороший вкус.
В ремесленных пивоварнях пиво - это не только напиток, но и культурное наследие, и художественный образ. Это резко контрастирует с масштабным, стандартизированным производством крупных пивоваренных заводов.
Стоит отметить, что ремесленные пивоварни - это не обязательно микропивоварни. Если они соответствуют стандартам производства ремесленного пива, то микропивоварни также могут называться ремесленными. Таким образом, определение ремесленной пивоварни не ограничивается масштабом, а также философией пивоварения и методами производства. В компании Tiantai мы хорошо понимаем ценность ремесленного пива и стремимся предоставить клиентам оборудование, позволяющее варить высококачественное и уникальное ремесленное пиво. Если вам нужно оборудование для производства ремесленного пива, не забудьте обратиться в Tiantai.
