Для пивовара понимание важности пространства в бродильном танке является ключевым фактором для производства высококачественного пива. Headspace - пустое пространство над жидкостью в ферментере - может показаться незначительным моментом, но оно играет [...]...
Зачем оставлять свободное пространство в ферментере? Read Post "
Взаимосвязь между пивными дрожжами и качеством пива При производстве пива дрожжевые клетки не являются конечным продуктом, но они очень важны для качества конечного продукта. В процессе брожения происходит ряд сложных биохимических реакций.
Максимальное повышение качества пива: Важнейшая роль дрожжей в процессе брожения Read Post "
Выбор правильного объема резервуара для холодной воды и методов охлаждения Что такое резервуар для холодной воды? Бак холодной воды используется для охлаждения и хранения холодной воды, необходимой в процессе варки пива, а холодная вода, проходящая через пластину, нагревает
Метод охлаждающей рубашки в оборудовании для брожения пива? Емкость для брожения является одним из важных устройств в процессе варки пива. Процесс брожения пива - это нормальная жизнедеятельность дрожжей при определенных условиях
