Обработка солода - ключевой аспект пивоварения, включающий в себя управление солодовыми зернами (солодом) для обеспечения высокого качества и однородности процесса пивоварения.
Мастерство обработки зерна: Ключ к приготовлению пива Read Post "
В процессе кипячения сусла в реальном производстве на разных этапах добавляются различные количества и сорта хмеля или хмелепродуктов. Разница в качестве между этими продуктами минимальна, поскольку содержание хмеля хорошо сохраняется
Коммерческое пивоварение требует значительных затрат времени, денег и сил, но оно может стать выгодным и прибыльным предприятием для тех, кто страстно любит пиво. Следуя этим шагам и постоянно совершенствуя свое пиво
Ultimate Guide to Brewing Beer Commercially: От плана до разлива Read Post "
Какие методы затирания существуют на практике? Большинство домашних пивоварен используют второе затирание, некоторые производственные предприятия применяют первичное затирание, но редко используют третье затирание. Метод вторичного осахаривания также называется
