Конфигурация проекта:

1.двухвалковая мельница
2.1000л 2-х емкостная пивоварня
3.1000 л пивной ферментер Unitank
Бродильный бак емкостью 4.500 л
5.бак-дозатор для сухого бункера под давлением, питьевой насос

Наша история:

В самом сердце Роты, красивого прибрежного городка в Кадисе, Испания, известного своими инновационными сортами пива и тесной связью с местной культурой, компании Malandar Brewing потребовалось расширить производственные мощности и сохранить высокие стандарты. Для этого они заключили партнерство с компанией Tiantai Beer Equipment, выбрав пивоваренную систему объемом 1000 л, которая позволила бы им увеличить масштабы производства, сохранив при этом качество, которое нравится их клиентам.

Пивоваренная система объемом 1000 л была отправлена в Роту после тщательной проверки на заводе Tiantai. По прибытии команда монтажников Tiantai помогла Malandar Brewing установить оборудование, чтобы оно вписалось в планировку пивоварни. Пивоварня, которая в то время еще только строилась, отличалась продуманным дизайном, который максимально использовал пространство и обеспечивал эффективный рабочий процесс.

Рядом с пивоварней расположился бар Malandar - гостеприимное место, где посетители могли насладиться свежим пивом прямо из резервуаров. Близость бара к производственной зоне давала клиентам уникальную возможность наблюдать за процессом пивоварения, наслаждаясь последними творениями Malandar.

Первыми из новой 1000-литровой системы были выпущены пиво Helles Lager, Wheat Pale Ale и West Coast IPA - три разных стиля, которые демонстрируют универсальность и креативность пивоварения Malandar.

Пивоварня Malandar быстро стала обязательным местом посещения для любителей пива, путешествующих по провинции Кадис. Сочетание инновационных сортов пива и расслабляющей атмосферы бара Malandar создало место, где ценители пива могут познакомиться с лучшими образцами местной культуры крафтового пива.