Bells Beach Brewing

КОНКРЕТНЫЕ ПРИМЕРЫ

Проекты:Пивоваренное оборудование 1200 л
Расположение:Австралия Торки

Компания Tiantai гордится партнерством с Bells Beach Brewing.Bells Beach Brewing была основана Джоно и Адамом, которых вдохновили великолепные пейзажи Беллс Бич и стремление к производству высококачественного пива. Они объединили строгий инженерный подход к разработке автомобилей с любовью к прекрасному пиву и после трех лет исследований и разработок выпустили свое первое отмеченное наградами пиво, Southside Saison, в 2015 году. Добившись успеха и расширения, в 2018 году они открыли новую пивоварню и бар в Торки, курорте для серфингистов, продолжая варить и продвигать основные и ограниченные серии крафтового пива. Будучи ведущим производителем оборудования для пивоварения, компания Tiantai предоставила Bells Beach Brewing полный комплект оборудования для пивоварни объемом 1200 литров.

Цитата из той же пивоварни

Конфигурация проекта:

1. Устройство для измельчения зерна
2. Ящик для зерна 1000 л
3. 2 комплекта х 1200 л резервуаров для брожения
4. Емкости для брожения 2400 л
5. 2500L CLT с насосом и VFD
6. Портативная тележка CIP на 100 л

Наша история:

Компания Bells Beach Brewing, основанная Джоно и Адамом, всегда сочетала в себе точность и страсть. Вдохновленные живописным пляжем Беллс-Бич и своим инженерным образованием, дуэт стремился создавать пиво, которое было бы таким же точным, как доски для серфинга, рассекающие местные волны. Их путь начался с выпуска отмеченного наградами Southside Saison в 2015 году, а к 2018 году они расширили свою пивоварню до полноценного бара в Торки, Австралия.

Поскольку спрос на их пиво резко возрос, команде потребовалось увеличить объемы производства. После обширных исследований компания Bells Beach Brewing выбрала Tiantai Beer Equipment для поставки своей новой пивоваренной системы объемом 1200 л. Решение было обусловлено несколькими факторами, главным из которых стала способность Tiantai предложить индивидуальное решение для пивоварения. Система включала в себя все, начиная от установки для измельчения зерна и заканчивая двухсосудной пивоварней, бродильными чанами и автоматизированной системой ополаскивания кег.

Всего за 20 дней оборудование было доставлено в Торки, и установка прошла успешно. Джоно и Адам отпраздновали открытие обновленного помещения, с нетерпением ожидая первой бочки пива на новой системе. Местные жители и гости города наслаждаются плодами этого успешного сотрудничества, потягивая изысканное пиво, передающее дух побережья Беллс-Бич.