Hop Extractor - это высокоэффективное устройство, разработанное специально для пивоварения, использующее перекрестную фильтрацию и центробежные принципы для значительного улучшения использования хмеля. Он обеспечивает максимальное извлечение аромата и вкуса хмеля. Эта система предлагает полностью автоматизированное управление, обеспечивая беспрепятственную интеграцию с бродильными танками и поддерживая расширенную циркуляцию для улучшения вкуса пива. Она идеально подходит для широкого спектра производственных линий по приготовлению пива, от небольших ремесленных пивоварен до крупных коммерческих предприятий.
Конфигурация ключей
- Объем: 500 л (возможно изготовление на заказ)
- Возможность добавления хмеля: 25 кг гранулированного хмеля для одной партии
- Точность фильтрующего элемента: 1,4 мм
- Вращающийся двигатель: верхний монтаж, мощность 3 км с VFD-регулировкой скорости
- Механическое уплотнение с водяным охлаждением: с диапазоном давления от -0.1Mpa до 0.8Mpa, при температуре -10°C～500°C
- Герметичный резервуар для воды: 15L
- Фильтровальная пластина: SUS304 клиновидной формы фрезеровки вырезать съемный фильтр экран с 0,7 мм зазор на верхней и 1,5 мм нижней, опционально в соответствии с вашей начинки
- Электрический мембранный насос: для стабильной перекачки пива
- Комплектация 304SS с сертификатом на материал
- Все трубы внутри отполированы до санитарного уровня
- Все трубы обрабатываются в соответствии со стандартами ISO, DIN, SMS или 3A
- Сварка всех труб автоматическим сварочным аппаратом 100% TIG без сварочного шлака
- Все сварочные соединения можно проверять и ощупывать без мертвого угла
Основные характеристики
Перекрестная фильтрация и центробежный принцип
Используя перекрестную фильтрацию и центробежную силу, система обеспечивает более эффективное извлечение хмеля, повышая степень его использования и обеспечивая равномерное распределение вкуса пива.
Автоматизированный процесс извлечения
Полностью автоматизированная система управления поддерживает регулирование давления, замену CO2, перемешивание циркуляции и добавление хмеля, что значительно снижает необходимость ручного вмешательства.
Система замены CO2
Система CO2 эффективно замещает кислород во время экстракции, предотвращая попадание воздуха в резервуар и сохраняя стабильность и качество вкуса пива.
Эффективная система циркуляции
Система позволяет пиву циркулировать между экстрактором и ферментером под давлением 2 бар в течение 4-6 часов, что значительно повышает эффективность экстракции хмеля.
Простая чистка и обслуживание
Оснащенный системой автоматической очистки CIP, он обеспечивает быструю очистку труб и резервуара после использования, поддерживая гигиенические стандарты.