В мире пивоваренного оборудования переход от традиционных фильтрующих танков к современным аналогам знаменует собой значительный скачок в эффективности и контроле. Вот подробный обзор того, как современные фильтрующие емкости изменили процессы пивоварения.
Повышение производительности и эффективности
Современные фильтровальные резервуары разработаны с учетом требований крупномасштабного производства, что резко отличает их от предшественников. При производительности свыше 100 тонн на партию эти резервуары обеспечивают быструю фильтрацию, необходимую для современного промышленного пивоварения.
Инновации в области материалов
В отличие от традиционных медных конструкций, современные фильтрующие резервуары изготавливаются из нержавеющей стали с улучшенными изоляционными слоями. Такая модернизация не только усиливает структурную целостность, но и повышает устойчивость фильтрующих пластин к нагрузкам, что позволяет увеличить скорость открытия до 15%.
Оптимизированная конструкция для герметичной фильтрации
Инновации в конструкции очевидны в механизмах подачи затора и отвода сусла. Традиционные системы верхней подачи были заменены на механизмы нижней подачи, что минимизирует попадание воздуха в танк. Кроме того, герметичная система коллектора предотвращает окисление сусла, сохраняя качество пива.
Прецизионная фильтрация с помощью усовершенствованных систем протравливания
Неотъемлемой частью современных фильтровальных емкостей являются сложные системы обработки зерна, играющие ключевую роль в ускорении процессов фильтрации при сохранении качества сусла. В этих резервуарах могут устанавливаться различные конфигурации румпелей, каждая из которых соответствует конкретным производственным мощностям и требованиям к эффективности.
Закрытые системы для обеспечения качества
Полностью закрытые конструкции определяют современные фильтровальные танки, обеспечивая защиту фильтрованного сусла от внешних загрязнений. Благодаря отказу от открытых посудин для приема сусла в пользу смотровых окон эти танки предотвращают окисление, вызванное температурой, и тем самым сохраняют прозрачность пива.
Автоматизированный контроль для обеспечения точности работы
Пожалуй, самым революционным аспектом является интеграция автоматизированных систем управления. Современные фильтровальные резервуары оснащены централизованными компьютерными системами управления, что значительно сокращает количество ошибок, допускаемых вручную. Параметры процесса тщательно контролируются из диспетчерской, оптимизируя эффективность и постоянство.
Для тех, кто решил заняться пивоварением, выбор оборудования имеет решающее значение. Современные фильтрующие резервуары, предлагаемые компанией TIANTAI Brewery Equipment, являются воплощением этих достижений, предлагая самые передовые решения от затирания солода до упаковки пива. Откройте для себя будущее пивоварения с оборудованием, обеспечивающим непревзойденную эффективность, качество и контроль.
Вопросы по рефлексии
Пивоварня IOI в Индонезии-1000 л пивоваренного оборудования Tiantai
Brasserie de l'hoppycampe Во Франции - пивоваренное оборудование 500 л от TIANTAI
