В последние годы крафтовое пиво завоевало расположение многих потребителей благодаря своему уникальному вкусу и богатому ассортименту и стало популярным выбором для предпринимательства. Итак, какие условия необходимы для открытия завода по производству крафтового пива? Ниже приведены пять основных элементов, обобщенных компанией Tiantai для справки.
1. Четкие целевые группы потребителей
Основные группы потребителей крафтового пива - это люди, родившиеся в 80-е, 90-е и 00-е годы. Они предпочитают неспешные бары и casual-бары и не очень интересуются традиционным коммерческим пивом. Поэтому предпринимателям необходимо разрабатывать крафтовое пиво разных сортов для этой группы потребителей, чтобы удовлетворить рыночный спрос.
2. Разумный контроль инвестиционных расходов
На ранней стадии предпринимательства контроль за инвестиционными расходами имеет решающее значение. Вы можете выбрать инвестиции в небольшое пивное оборудование, такое как 100 л, 200 л, 300 л и т. д., с небольшим баром площадью около 100 квадратных метров. В соответствии с рыночными условиями, первоначальные инвестиции составляют около 200 000 юаней, стоимость литра крафтового пива контролируется на уровне 1,5 юаня, а ежедневный объем продаж должен составлять 200 литров.
3. Бизнес-модель воспроизводима
Успешная модель работы крафтовой пивной или пивного бара вполне воспроизводима. Например, выбрать комплект пивного оборудования объемом 300 л, продвигать крафтовое пиво на близлежащих курортах и в других местах и создать уникальную бизнес-модель. Успешные примеры могут быть использованы в качестве справочника для обмена опытом между предпринимателями.
4. Богатое разнообразие продукции
Крафтовым пивоварням необходимо иметь разнообразные виды продукции, чтобы удовлетворить потребности разных потребителей. Помимо распространенных на рынке бутылочного, разливного и сырого пива, они также могут самостоятельно разрабатывать или внедрять импортное крафтовое пиво. Качество и вкус крафтового пива имеют очевидные преимущества, цена на него гораздо выше, чем на обычное пиво, а конкурентоспособность на рынке очень высока.
5. Изучайте опыт сверстников
Открывая ремесленную пивоварню, предприниматели могут перенять успешный опыт в этой отрасли. Приобретение профессионального пивного оборудования, например, пивного оборудования Tiantai, для обеспечения эффективного пивоварения поможет повысить успешность предпринимательской деятельности.
Одним словом, для открытия ремесленной пивоварни необходимы пять вышеперечисленных условий. В процессе предпринимательства, постоянного обучения и накопления опыта, я верю, вы также сможете выделиться на рынке крафтового пива.
Вопросы по рефлексии
Пивоварня из нержавеющей стали объемом 60 баррелей
Система пивоварни на 5000 л с четырьмя емкостями
Оборудование для трехкорпусной пивоварни объемом 35 баррелей
