При планировании и строительстве пивоваренного завода инвестиционная планировка зданий является важнейшим фактором, влияющим на эффективность производства, эксплуатационные расходы и общий корпоративный имидж. В этой статье Tiantai рассмотрит четыре основных типа зданий - офисы, жилые помещения, производственные цеха и склады - с акцентом на их инвестиционные соображения и стратегии планирования.
Офисное здание
Офисное здание - это центр управления и внешняя витрина пивоварни. При планировании офисной зоны необходимо учитывать функциональность, имидж и экологичность. В офисном здании необходимо спланировать независимый этаж для административного управления, оснастить его интеллектуальной офисной системой для мониторинга производственных данных в режиме реального времени; в зоне для встреч и приема гостей необходимо оборудовать многофункциональные переговорные комнаты и дегустационные залы для клиентов. Рекомендуется объединить элементы пивной культуры на пивоварне, чтобы усилить погружение в бренд.
Доля инвестиций: обычно 5%-8% от общего объема инвестиций. Средние и крупные заводы могут рассматривать модульную конструкцию расширения.
Живая архитектура
Разумное планирование жилой зоны для сотрудников может повысить стабильность коллектива и эффективность производства. Место должно быть удалено от источников шума и запахов в производственной зоне и должно отражать гуманистическую заботу. Общежитие для сотрудников должно быть оборудовано отдельной ванной комнатой, кондиционером и местом для общественных мероприятий; пункт питания должен соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов, иметь временное хранилище для сырья и систему очистки кухонных отходов; такие объекты, как спортзалы и библиотеки, могут повысить чувство принадлежности сотрудников к коллективу и могут быть построены при наличии бюджета.
Инвестиционные консультации: на них приходится 3%-5% от общего объема инвестиций.
Пивоваренный завод
Пивоваренный завод является основным инвестиционным сектором пивоваренной компании и должен быть спланирован на основе технологического процесса затирания, брожения и розлива.
Участок обработки сырья должен быть оборудован системой пылеудаления и взрывозащиты, а пол в помещении для дробления солода должен иметь противоскользящую и антикоррозийную обработку;15%-20% необходимо выделить место для технического обслуживания в зоне интенсивного использования оборудования в цехе затирания; в зоне брожения необходимо поддерживать постоянную температуру и влажность; чистота на линии розлива должна соответствовать стандарту 100 000. Для сокращения расстояния транспортировки материалов можно использовать U-образную планировку производственной линии.
Доля затрат: около 45%-55% от общего объема инвестиций. 10% необходимо зарезервировать для оборудования, фундамента и предварительно заглубленных трубопроводов.
Wдом Wсеминар
Система хранения должна обеспечивать баланс между оборачиваемостью запасов и требованиями к сохранности продукции, а ее проектирование должно быть ориентировано на перспективу. Солод и хмель на складе сырья должны храниться отдельно и оснащаться системами контроля температуры и влажности и борьбы с вредителями; зона бутылок, банок и коробок на складе упаковочных материалов должна быть изолирована в соответствии с уровнем пожарной безопасности, а также необходимо обратить внимание на высоту штабелирования; склад готовой продукции должен иметь контроль температуры, а для улучшения использования пространства можно использовать челночные стеллажи.
Соотношение инвестиций: 12%-15% от общего объема инвестиций.
Инвестиции в строительство пивоваренного завода - это не просто строительный проект, а системный проект, объединяющий технологические требования, гуманистическую заботу и концепции устойчивого развития. Благодаря точному проектированию функционального зонирования, оптимизации выбора материалов и интеллектуальной модернизации предприятия могут контролировать первоначальные инвестиции и одновременно значительно сокращать долгосрочные расходы на эксплуатацию и техническое обслуживание, создавая современную базу по производству пива, отличающуюся эффективностью и качеством.
