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크래프트 맥주 장비 소독에 과산화수소를 사용하는 원리는?

맥주 장비는 특정 기술과 원칙을 통해 만들어집니다. 오늘은 수제맥주 장비를 과산화수소로 살균하는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

과산화수소는 무색, 무취, 무독성의 투명한 액체로 시너지 효과가 있고 안정적인 처리를 거친 제품입니다. 과산화수소와 시너지 효과로 과산화수소와 시너지 효과로 살균력 뿐만 아니라 살균력도 크게 향상됩니다. , 위생 결과뿐만 아니라 훨씬 더 좋습니다. 안정적인 과산화수소는 광범위한 스펙트럼, 고효율 및 지속적인 위생 기능을 가지고 있습니다.

과산화수소의 보안에 영향을 미치는 변수:

1. 불순물
오염 물질은 과산화수소의 보안에 영향을 미치는 중요한 변수입니다. 2가 철 이온, 2가 망간 이온, 2가 구리 이온, 3가 크롬 이온 등과 같은 수많은 강철 이온은 확실히 과산화수소의 붕괴를 광고할 것입니다. 즉, 주석산염, 피로인산염 또는 8-하이드록시퀴놀린과 같은 안정화제를 소량 포함하여 과산화수소의 분해 및 착화를 감소시키는 데 사용할 수 있습니다.

2. PH 값
과산화수소는 더 높은 순도뿐만 아니라 감소된 온도 수준에서도 상당히 안정적입니다. 감소된 온도 수준에서 과산화수소의 붕괴는 상당히 안정적이며 분해 반응은 2H2O2 → 2H2O+O2 ↑ +46.94 kcal입니다.

3. 온도
과산화수소의 안전성을 높이려면 빛, 따뜻함, 강철 이온 웹 함량 및 pH 값과 같은 측면을 조절해야 합니다. 안전한 과산화수소는 순도가 높고 철 이온과 같은 몇 가지 오염 물질로 인해 안전성이 뛰어납니다.

4. 빛
장비의 pH는 과산화수소의 보안에 탁월한 영향을 미칩니다. 산성 문제에서 과산화수소의 집은 정말 안정적이며 산화 반응의 가격은 부진합니다. 알칼리성 매체에서 과산화수소는 매우 불안정하고 붕괴 가격이 매우 빠릅니다.

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