Tiantai 양조장 장비홈 브루 키트로 맥주를 양조하는 것은 생각보다 간단합니다. 100l 양조장 장비는 파일럿/테스트 새로운 맥주/홈 브루를 위한 매우 인기 있는 모델입니다. 설치가 필요없고 조작이 간편합니다.
양조장 카트는 다음을 포함하는 스키드에 장착된 완전한 양조장 장치입니다.
•100L 매쉬/라우터 툰
•100L 주전자/월풀 통
•100L 뜨거운 주류 탱크
•휴대용 카트
•위생 원심 펌프
•위생 배관 밸브 및 피팅
•1M2 열교환기
•Y형 파이프 필터
• 맥아즙 폭기 스테이션
• 양조장 제어 캐비닛
맥주를 끓이려면 무엇이 필요합니까? 맥주를 만드는 데 사용되는 양조장 장비는 무엇입니까?
발효 카트는 다음을 포함하는 스키드에 장착됩니다.
•100L 발효조/유니탱크 * 2set
•1P 글리콜 워터 칠러
•글리콜 워터 펌프 및 파이프
•휴대용 카트
•발효 제어 캐비닛
맥주를 끓이려면 무엇이 필요합니까? 맥주를 만드는 데 사용되는 양조장 장비는 무엇입니까?
첫 번째 단계는 다음과 같이 양조 장비를 준비하는 것입니다.
매쉬라우터 툰 100l, 끓는 주전자 100l, 온수 탱크 100l
100l 발효기 단위 탱크
정제된 냉각수
살균제
총채
젓가락
누룩
홉
병
병에 담기 위한 탄수화물 방울 또는 설탕
두 번째 단계는 살균입니다.
일반적으로 양조 장비는 "너무 깨끗할" 수 없습니다. 살균은 성공적인 양조를 위한 가장 중요한 단계 중 하나입니다! 양조를 시작하기 전에 발효기에 물을 채우고 세척제를 물에 넣으십시오. 술통, 숟가락, 가위 및 공정 중에 사용할 수 있는 모든 것을 포함한 모든 양조 장비에 이 솔루션을 사용하십시오.
세 번째 단계는 양조 시작입니다!
뜨거운 물 탱크에 뜨거운 물을 준비합니다. 으깬 주전자 툰에 물을 가져옵니다. 으깬 맥아를 으깨고 살균된 스푼으로 저어 결합하고, 라우터 튜에서 여과하고, 끓는 맥아즙과 월풀링.
네 번째 단계는 발효입니다. 발효기에 차가운 맥아즙을 넣고 효모로 저어줍니다.
마지막 단계는 병입입니다.
발효가 완료된 후 일반적으로 2주 이내에 맥주를 병에 담을 차례입니다. 병과 뚜껑을 소독하십시오. 각 소독된 병에 탄수화물 방울이나 설탕을 첨가하여 탄산화를 위해 병을 프라이밍하십시오.
병 상단에서 약 1인치 떨어진 지점에서 각 병에 맥주를 채우고 이동하면서 각 병의 뚜껑을 닫습니다. 병에 넣은 후에는 병을 따뜻한 장소(화씨 72-75도)에 두어 2-3주 동안 상태를 유지합니다. 컨디셔닝 후 맥주를 냉장고에 24-48시간 동안 두십시오.
그게 다야! 첫 번째 맥주를 만들었습니다!
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