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수제 맥주 양조장은 다른 유형의 양조장과 어떻게 다른가요?

수제 맥주 양조장은 매년 2백만 갤런 이하의 수제 맥주를 생산해야 하며 양조장은 독립적으로 소유됩니다. 소규모 양조장과 달리 수제 양조장은 현대 기술의 맥주 생산에 제한을 가합니다. 크래프트 맥주의 "크래프트 양조"라는 용어는 이러한 양조장이 맥주를 예술 형식으로 발전시키는 것과 관련이 있다는 사실에서 비롯된 것입니다. 크래프트 맥주 양조 산업은 최고 수준의 원료, 신뢰할 수있는 장치 및 특수 개발 방법을 자랑합니다. 이 때문에 크래프트 맥주는 일반적으로 대형 양조장처럼 맥주를 대량 생산하는 것이 아니라 최상급의 기초 소재를 소량 개발하는 방식을 취하고 있다.

수제 양조장과 다른 유형의 양조장의 차이점은 무엇입니까?

수제 양조장과 다양한 다른 유형의 양조장의 주요 차이점은 맥주 양조 과정에 있습니다. 몇몇 소규모 양조장은 맥주를 만들기 위해 독특한 양조 절차를 사용하며, 수제 맥주의 제조 요구 사항을 충족하기 때문에 마찬가지로 수제 양조장이라고 할 수 있습니다. 맥주, 사람, 양조장 자체의 목적은 단순히 수제 양조장을 정의하는 것이 아니라 범주 기준으로 크기와 순환. 강화에서 크래프트 맥주는 제품이지 차원의 작용이 아니다. 일부 맥주 애호가가 소규모 양조장에서 수제 맥주를 마실 때, 그들은 소형 양조장이 수제 양조장이라고 잘못 해석합니다. 전반적으로 수제 양조장은 항상 소규모 양조장이 아닙니다. 소규모 양조장이 크래프트 맥주의 제조 기준에 부합한다면 마찬가지로 크래프트 맥주 양조장이라고 할 수 있습니다.

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