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소규모 양조장 건설을 위한 7가지 질문

소규모 양조장 건설을 준비할 때 설계 단계에서 고객의 첫 맥주 한 모금까지 몇 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 수제 맥주의 배치를 개발하려면 정확한 무게, 정확한 시간, 거의 강박적인 과학적 방법을 포함하여 많은 조치가 필요합니다. 맥주를 개발하는 절차를 변경하면 확실히 최종 제품(맥주)에 영향을 미칩니다.

우수한 장비와 안정적인 레이아웃으로 시작
고품질 맥주를 만들 수 있는 능력을 갖고 싶다면 고품질 양조 장비를 최우선으로 구매하십시오. 양조 장비는 맥주를 생산하는 장소이자 양조업자가 자신의 능력을 발휘할 수 있는 장소입니다. 마찬가지로 고품질 개발 장비는 세트별로 맛있는 맥주를 만드는 데 도움이 될 수 있으며 항상 그렇습니다. 양조장 장비는 양조 절차에서 중요한 역할을 합니다. 양조장 장비는 양조업자가 양조 과정(분쇄, 당화, 정제, 찜, 스핀다운, 냉각, 발효, 정보, 여과, 포장)을 훨씬 더 잘 완료하도록 도울 수 있습니다. 뛰어난 양조 장비는 개발 과정에서 다른 문제가 발생하지 않도록 할 수 있습니다.

설치
우리는 확실히 양조장 장비의 파이프 라인에 숫자를 기록하고 장치를 숫자와 연결할 수도 있습니다. 일부 고객은 일반적으로 전문 지식을 넘어 예상치 못한 문제에 직면합니다. 온라인 설정 기술 지원을 제공할 수 있습니다. 이것이 여전히 매우 어려운 경우 지역 담당자에게 분할 지원을 요청할 수 있습니다.

청결
더러운 양조 장비를 사용하는 것은 어떤 양조 방법에도 현명한 선택이 아니지만 장치를 청소하면 시간과 돈을 되돌릴 수 있습니다. 세척이 쉽기 때문에 304/316 스테인리스 스틸 양조 도구를 사용하는 것이 좋습니다.

온도 수준 일관성
맥주를 양조할 때 온도는 현상 과정의 또 다른 중요한 부분입니다. 맥주는 현상 과정에서 온도 수준에 매우 민감하기 때문에 맥주는 정확한 온도로 가열되어야 합니다.

반복성
새로운 디자인의 수제 맥주를 양조할 때 고려해야 할 초기 질문은 프로세스를 반복할 수 있는지 여부입니다. 양조 장비를 구입할 때 모든 요구 사항을 충족할 수 있는 장비를 선택하여 새로운 맛으로 크래프트 맥주의 발전을 완화하십시오.

용량
양조장을 열기 전에 개발 작업의 모든 부분을 철저히 계획해야 합니다. 시간, 가격, 양조 수요, 판매 수량을 결합하여 완전한 양조장 계획을 세웁니다. 그렇지 않으면 병목 현상이 발생할 수 있습니다.

확장성
여러 수제 맥주 양조장이 실제로 매출을 과소평가했으며 이를 충족하기 위해 더 큰 양조 장치만 구입할 수 있기 때문에 이것은 정말 중요한 문제입니다. 중국 양조장 장비의 비용은 더욱 경쟁력이 있으며 가능한 가장 큰 장비를 더 낮은 비용으로 구입할 수 있습니다.

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