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콤부차는 그냥 마시는 것 이상으로 좋습니다! 거의 모든 새로운 콤부차 배치로 새로운 문화가 만들어지기 때문에 SCOBY에 빠르게 오버런되기 쉽습니다. 어떤 사람들은 콤부차를 추가로 만들기 위해 새로운 SCOBY를 사용합니다. 그러나 어느 시점에서 대부분의 사람들은 추가 SCOBY로 인해 초과 실행되고 있음을 알게 됩니다. SCOBY 저장 탱크/콤부차 발효기가 가득 차면 다음 아이디어를 사용하여 추가 재료를 사용하십시오.

공유하다! 여분의 콤부차 스코비를 사용하는 가장 좋은 방법은 다른 사람들이 자신의 콤부차 양조 시스템을 시작하도록 돕는 것입니다.
실험. 다른 감미료, 차 또는 주스로 배치를 만들어 보십시오. SCOBY는 추가 제품이므로 배치 배양이 끝나면 폐기할 수 있습니다.
스무디에 추가합니다. 스무디나 기타 혼합 식품에 SCOBY 한 조각을 추가합니다.
육포를 만드십시오. 원하는 경우 추가 풍미를 위해 건조하기 전에 24시간 동안 좋아하는 소스에 SCOBY를 담그십시오. SCOBY를 표백하지 않은 양피지 위에 평평하게 놓고 육포의 농도가 될 때까지 80°-90°F에서 건조시킵니다. 해충을 막기 위해 천으로 덮습니다. 간식으로 섭취하거나 잘라서 샐러드, 트레일 믹스 등에 추가하십시오.
사탕을 만드십시오. 콤부차 스코비 사탕을 만드는 몇 가지 방법이 있습니다. 원하는 감미료를 사용하여 자신에게 맞는 것을 선택하십시오.
스시에서 생선을 대체하십시오. 오징어와 비슷한 식감의 콤부차 스코비를 썰어서 김, 밥, 야채 등과 함께 먹을 수 있습니다.
페이스 마스크로 사용하십시오. Kombucha SCOBY는 전체 또는 지상 마스크로 사용할 수 있습니다.
붕대로 사용하십시오. SCOBY는 라이브 붕대로 또는 붕대 아래에서 사용할 수 있습니다. 조금 따끔할 것입니다. 산도는 치유를 돕는 것으로 믿어집니다.
애완 동물에게 먹이십시오. 콤부차 스코비는 신선하거나 콤부차 육포를 만드는 것과 동일한 과정을 사용하여 애완 동물 건조 간식을 만들 때 애완 동물에게 먹일 수 있습니다.
치킨 피드에 추가합니다. 많은 닭 주인들은 자신의 닭이 신선한 SCOBY를 간식으로 매우 높이 평가한다는 사실을 알게 됩니다.
퇴비. SCOBY는 퇴비 더미에 통째로 첨가하거나 갈아서 식물의 토양에 직접 첨가할 수 있습니다.
공예품을 만드십시오. Kombucha SCOBY는 뻣뻣하지만 유연해질 때까지 건조할 수 있습니다. 장난감 드럼, 신발 또는 기타 공예품의 가죽 대용품으로 사용하십시오.
준티를 만들어요. Jun Tea는 또 다른 고대 발효 음료입니다. 콤부차 스코비를 천천히 녹차와 꿀을 먹도록 변환하여 집에서 만들 수 있습니다. 이 실험은 백업 SCOBY와 함께 가장 잘 작동하므로 이 유쾌한 음료를 시도하는 것은 여분의 SCOBY를 사용하는 또 다른 방법입니다.

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에밀리 공