양조장 발효기

35 bbl 양조장 발효기

설명

발효기는 발효 및 라거링에 모두 사용되기 때문에 CCT(Cylindrical Conical Tank), FV(발효 용기), 1차 발효기 또는 유니탱크라고도 합니다. 발효는 효모가 맥아즙을 맥주로 변형시키는 과정입니다. 라거링은 발효 후 발생하며, 발효 후 맥주가 안정화되고 숙성되는 시간입니다.

Tiantai 스테인레스 스틸 발효기는 글리콜 재킷을 통해 개별적으로 온도를 제어할 수 있으며 대부분 압력 릴리프 밸브, CIP 세척 제트, 위생 샘플 밸브, 맨홀 등과 같은 액세서리가 장착되어 있습니다. Tiantai 발효기의 디자인은 우리의 방대한 맥주 지식, 특히 원추형 발효기 바닥을 기반으로 하며 동일한 용기에서 발효와 숙성을 결합한다는 사실이 매우 중요합니다. 발효 및 라거링 용량 및 구성을 계산할 때 양질의 맥주를 생산하기 위해 발효 및 라거링을 위한 충분한 시간을 고려해야 합니다.

표준 구성

기능: 맥아즙 발효 또는 숙성
탱크 용량: 35bbl(+25% 헤드스페이스 최소)
차원: Φ1760mmx4050mm
내부 쉘: SUS304 전체 용접; TH=3mm
외부 쉘: SUS304 완전 용접; TH=2mm
순수 아르곤 가스 실드를 사용한 100% TIG 용접
내부 마감: 사각지대 없이 0.4~0.6μm까지 전체 연마
단열재: 폴리우레탄; TH=80mm
글리콜 재킷: 콘과 측면의 딤플 플레이트
물과 압력 가스에 의한 엄격한 탱크 누출 테스트
물과 압력 가스에 의한 엄격한 재킷 누출 테스트
접시형 헤드 및 60도 콘 바닥
위생 측면 장착 맨웨이
360° 커버리지가 있는 CIP 암 CIP 스프레이 볼
버터플라이 밸브가 있는 CO2 블로우 오프 암
전체 위생 샘플링 밸브
CIP 암의 기계식 릴리프 밸브 2 bar
CIP 암의 충격 방지 압력 게이지
버터플라이 밸브가 있는 콘의 회전 랙 암 및 포트
버터플라이 밸브가 있는 트라이 클램프 배출 암
고정밀 온도 센서용 써모웰
4pcs 완전히 SUS304 레벨링 패드와 다리 지원이있는 중장비 다리
전체 밸브, 피팅 및 모든 부품
솔리드 엔드 캡이 있는 드라이 호핑 포트
특별 요청용 레벨 튜브
특별 요청용 탄산 포트 및 석재