2HL-8HL 양조장 장비

600L 3 용기 증기 가열 맥주 장비

소개

우리가 생산 한 600L 레스토랑 생맥주 시스템은 "라이브"및 여과 된 맥주 생산을위한 일련의 기술 장비입니다. 브루 마스터는 독특한 양조 과정과 독특한 맥주 맛으로 소비자에게 맥주를 매력적으로 만듭니다. 원하는 경우 레스토랑, 펍, 바, 호텔, 관광 및 쇼핑 센터와 같은 맥주 소비 장소에 직접 배치할 수 있습니다. 통역사는 스테인레스 스틸 외에 광택이 나는 황동, 구리를 대면할 수 있습니다. 또한 유리 칸막이 뒤에 양조장을 설치하여 맥주를 만드는 과정을 관찰할 수 있습니다. 이것은 우수한 디자인 솔루션 인테리어이자 강력한 마케팅 도구입니다.
레스토랑, 바, 호텔에 설치하는 대부분의 시설은 200~1000L 용량의 소규모 양조장을 사용했습니다. 레스토랑 네트워크는 더 높은 용량의 장비를 사용합니다. Tiantai microbreweries는 고객의 회사 턴키에 설치하고 있습니다. 하루에 200L 미만의 맥주를 출시하는 것은 수익성이 없으므로 장비의 최소 성능은 200L입니다.

명세서

출력/브루 6HL
양조주/주 2~6
출력/주 12~36HL
전기 공급 3상/380(220, 415,440…)v/50(60)Hz
단상/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz
열원 전기/증기
면적 요청 >50M2
브루마스터 1
참고: 1hl=100리터; 1갤런=3.7854리터; 1배럴(BBL) = 117리터;

구성

1. 맥아 밀링 유닛
입자 조절식 롤링 크러셔
선택을 위한 가동 가능한 또는 강철 오거

2. 600L 양조장 단위
매쉬툰, 라우터툰, 끓는 주전자, 다양한 조합의 월풀 툰
특수 조합으로 선택 가능한 온수 탱크 및 냉수 탱크
주입 또는 달인 양조 방법이 정확하게 설계되었습니다.
스테인레스 스틸 또는 구리 클래딩이 널리 사용됩니다.
맥아즙 냉각을 위한 2단계 또는 1단계 열교환기
완전 스테인리스 스틸 통합 작업 플랫폼
위생 및 효율성 맥아즙 펌프
모든 배관 및 피팅

3. 600L 또는 1200L 발효 장치
표준 스테인레스 스틸 원추형 원통형 발효 탱크
양조장이 레스토랑에서 일반적으로 사용되는 단일 크기
탱크 수량은 다양한 맥주의 발효 주기에 따라 정확하게 계산됩니다.
모든 맨홀, 밸브, 압력계, 피팅 등이 포함됩니다.

4. 맥주 필터 유닛(옵션)
레스토랑이나 바에서 맥주는 항상 여과 없이 수제 맥주로 제공됩니다.

5. 600L 또는 1200L 브라이트 탱크 유닛
맥주 숙성, 컨디셔닝, 서비스, 탄산화를 위한 표준 스테인리스 스틸 브라이트 탱크
단일 크기의 발효기는 레스토랑이나 바에서 일반적으로 사용됩니다.
다양한 맥주와 기능에 따라 탱크 수량을 정확히 계산
모든 맨홀, 밸브, 석재, 게이지, 피팅 등이 포함됩니다.

6. 냉각 장치
글리콜 액체 유지 및 혼합을 위한 구리 코일이 있거나 없는 절연 글리콜 물 탱크
Fryonto가 냉각 에너지를 공급하는 효율적인 냉각기 또는 냉장고
탱크와 열교환기 사이의 글리콜수 재활용을 위한 위생 원심 펌프
모든 파이프, 피팅, 단열재 포함

7. 제어 장치
온도 조절이 가능한 전기 제어 캐비닛, 양조장용 온오프 제어
온도가 있는 전기 제어 캐비닛, 냉각 부품용 온오프 제어
온도 조절기, 열전대, 솔레노이드 밸브 등이 포함됩니다.
특별 요청을 위한 터치스크린 패널이 있는 PLC

8. 맥주 디스펜스
직접 맥주 서비스를 위한 맥주 디스펜스 컬럼 및 수도꼭지
통 충전 및 헹굼 기계
자가 소비를 위한 수동 병입 기계

9. 기타 시설
탱크 청소를 위한 휴대용 CIP 시스템
양조장 난방용 증기 보일러
양조 물에 대한 수처리
오일프리 공기 압축기