2-용기 양조장 소개:
2-vessels Brewhouse는 나노 양조장 및 맥주 양조장에서 널리 사용됩니다.
건설은 Mash/Lauter 탱크와 Kettle/Whirlpool 탱크입니다.
당신의 선택을 위한 구리 양조장과 SUS 양조장이 있습니다.
용량이 작기 때문에 대부분의 양조업자는 주전자 탱크에 전기 가열 방식을 사용하는 것을 선호합니다.
Kettle/Whirlpool 탱크 바닥 내부에 전기 히트 파이프가 있음을 의미합니다.
이 방법은 증기 보일러를 절약하여 비용을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 작동을 위한 공간도 절약할 수 있습니다.
2 용기 양조장의 작업 흐름 프로세스
매싱은 도정된 곡물과 물을 혼합하여 이를 가열하는 과정입니다.
"mash tun"이라고 불리는 용기에 혼합물. mash/Lauter tun의 경우, wort lautering 과정도 이 "mash tun"에서 완료됩니다. 그런 다음 맥아즙은 주전자/월풀 통으로 옮겨집니다. 1시간의 맥즙 끓임과 30분의 소용돌이 과정 후, 맥아즙은 열교환기에 의해 즉시 냉각됩니다.
2-용기 양조장 구성
1 2-Vessels Brewhouse Unit Mash/Lauter/Whirlpool tun 600L(25% 헤드 스페이스 포함) 곡물 슈트가 있는 실외 측면 장착 곡물
레이저 절단 V-와이어 거짓 바닥
접선 월풀 입구
케틀 600L(헤드 스페이스 30%) 스팀 가열(옵션용 전기 및 가스 화력)
위생 레벨링 사이트 글라스
볼 밸브가 있는 효모 공급기 10L 트라이 클램프 통기 포트
열교환기 6m2
(유효면적) 완전 304 SS 골판
Wort Pump 3m3/h, ABB, Sanitary SUS304, VFD 제어
파이프 및 피팅 SS304 설계로 작업 플랫폼이 포함되어 있습니다.
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