양조장 케이스

오클랜드의 워터맨 양조장-10 bbl 양조장

Waterman Brewery는 Elk Grove, CA 95624에 있습니다. 우리는 2016년 겨울에 소유자 Jeff와 함께 일하게 되어 기뻤습니다. 그는 Bent Bine Brewery의 Tim을 통해 우리의 소식을 들었습니다. 그 당시 우리는 Bent Bine Brewery와 디자인 논의를 막 마쳤습니다. 또한 모든 것을 마무리할 때까지 Jeff와 비교적 빠른 토론을 했습니다. Waterman Brewery의 디자인은 시애틀의 Bent Bine Brewery를 따릅니다.

곡물 밀링 장치 [300~500kg/hr]
Flexible Auger
Brewhouse Unit
[1200L MLT+1200L KWT+2400L HLT]"
1200l 발효 탄, 탄산 포트 및 석재
1200L 브라이트 맥주 탱크
600L 서빙 탱크
글리콜 냉각 장치
양조장 제어 패널 [PLC , Cellar control panel]
CIP 카트 유닛
싱글 스테이션 케그 필러
더블 스테이션 케그 린서
워트 호스 0f 1.5'
40x1/6 배럴 케그, D 밸브
60x1/2 배럴 케그, D 밸브

Tiantai의 양조장 제조 단계

Brewery Loading Day
발효기가 급하게 필요해서 양조장 전체를 2회에 걸쳐 출하했습니다. 발효조와 브라이트 탱크가 더 빨리 완성되었으므로 먼저 Jeff에게 배송되었습니다. 그리고 약 3개월 만에 양조장이 배송되었습니다.

양조장 하역의 날

양조장 설치 단계

워터맨 양조장 오픈!