양조장 케이스

미국 양조장 장비 케이스
--- 미국 루이지애나에 있는 7 bbl 소규모 양조장 및 1 bbl 파일럿 시스템

Louisiana Purchase Brewing Company의 7 bbl 소규모 양조장과 1 bbl 파일럿 시스템이 2017년 초에 설치되어 운영됩니다. Louisiana Purchase Brewing Company의 소유주인 Mr Andy와 함께 일하고 협력하는 것은 정말 행복한 경험입니다. 그는 수제 맥주 양조에 대해 매우 전문적이고 경험이 풍부하며 다른 사람들과 경험을 교환하는 데 친절하고 열정적입니다. 여기에서 이 프로젝트에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1부
7 bbl 소규모 양조장의 구성

선반: 300~500kg/hr

양조장: 결합된 3개의 용기, 매시/라우터 월풀 튜, 두 배 크기의 뜨거운 술 탱크가 있는 양조 주전자. 월풀 tun은 예산과 바닥 면적을 모두 절약하기 위해 mash/lauter tun 아래에 설계되었습니다. 양조주전자와 뜨거운 술통은 직화(버너)로 가열됩니다. 예산이 허락한다면 버너는 탱크 바닥만 가열하고 바닥에 가까운 맥아즙은 타버리기 쉽기 때문에 양조 주전자에 교반기를 사용하는 것이 좋습니다. 교반기 없이 수동으로 자주 교반해야 합니다.

발효 장치: 2x14 bbl 발효기, 1x7bbl 발효기 및 1x14 bbl 브라이트 탱크.

글리콜 냉각 장치: 2000L 글리콜 물 탱크 및 1x8hp 냉각기.

제어 장치: 통합 계기 제어 캐비닛.

CIP 장치: 휴대용 카트의 100L 가성 탱크 및 살균 탱크.

케깅 기계: 수동 케그 필러 및 린서.

1bbl 파일럿 시스템 구성

양조장: 고전적인 두 가지 용기, 매시/라우터 통 및 주전자/월풀 통.

발효 장치: 1x1bbl 브라이트 탱크.

제어 장치: 별도의 양조장 계기 제어 캐비닛.

글리콜 냉각 장치: 1 bbl 브라이트 탱크는 7 bbl 시스템과 동일한 글리콜 냉각 장치 및 제어 패널을 공유합니다.

파트 2
미국 루이지애나의 양조장 건물 레이아웃

모든 탱크는 같은 라인을 따라 배치됩니다. 고객이 맥주를 즐길 때 맥주가 어떻게 만들어지는지 볼 수 있습니다.

3부
중국의 양조장 장비 검사

시스템을 설치하러 오는 기술자가 비자를 신청하는 데 3주가 ​​더 필요하기 때문에 Andy와 그의 아버지는 시간을 절약하기 위해 장비 설치 및 작동에 대한 교육을 받기 위해 우리 공장에 가기로 결정했습니다. 둘 다 기계적인 배경을 가지고 있습니다. 설치가 훨씬 쉬워야 합니다. Andy 씨는 또한 "이는 재정적으로나 개인적인 즐거움을 위해 우리에게 올바른 움직임으로 판명되었습니다"라고 말했습니다.

파트 4
양조장 장비 도착 및 미국 루이지애나에 설치됨

우리는 Facebook에서 Louisiana Purchase Brewing Company가 현재 맥주 양조 및 판매와 관련하여 좋은 사업을 하고 있다는 것을 배웠습니다.

https://www.facebook.com/LaPurchaseBrewingCo/

여러분, 주말에 여유가 있다면 루이지애나 바이어 브루잉 컴퍼니(Louisiana Purchase Brewing Company)에 와서 우리 장비로 양조한 맥주 한 잔을 맛보는 것이 더 좋지 않을 것입니다.