작년 4월에 있었던 인상적인 용접식을 아직도 기억하시나요? 많은 사람들이 이 남자를 부러워했던 것 같아요.. 이중 수확의 원인을 사랑하십시오! 네, 이것은 양조장에서 일어난 일입니다_Falling Piano Beer Brewing Co. 신랑은 이 양조장의 소유자 중 한 명입니다.
Falling Piano Brewing 회사는 멕시코의 수도인 멕시코시티에 위치하고 있습니다. 현지의 많은 수제 맥주 애호가와 양조업자들이 이 맥주를 잘 알고 있습니다. CDMX에도 자체 탭 룸이 있습니다. https://www.facebook.com/Falling-Piano-Brewing-1767168363324618/
2018년 1월, 디에고와 페르난도와 양조업자 아이작이 우리의 오래된 공장을 방문했습니다. 실제로 협력을 시작하기 전에 모든 구성, 레이아웃 등을 논의하고 확인하는 데 약 6개월이 걸렸습니다. 전체 양조장 장비는 현장 건물에 맞게 특별하게 설계되었습니다.
II. 설치 레이아웃: 모든 맥주 양조장 장비는 1층에 설치되고 2층은 반만 개방됩니다. 전체 맥주 양조 과정은 위에서 간과됩니다. 컵에 담긴 맥주를 마실 때 어떻게 만들어지는지 알 수 있는 감동적인 장면이 아닐 수 없다.
II. 주요 구성: 1. 유연한 오거가 있는 곡물 분쇄기 2. 쿼드레이트를 기반으로 하는 4개의 용기 10 bbl 양조장 단위; 10 bbl 자켓 원추형 발효기 3.5 세트; 20 bbl 재킷 원추형 발효기 4.5 세트, 그러나 건물에 맞는 특별한 맞춤형 치수; 5. 글리콜 냉각 냉각기: 2x8HP 냉각기 6. 반자동 제어 캐비닛 7. 자동 통 와셔 8. 플레이트 필터
III.10 bbl 양조장 시스템 완제품 생산 제조는 흥미로운 과정입니다. 스테인리스 강판에서 최종 탱크까지 모든 세부 사항이 완벽한 상태를 유지하도록 모든 단계가 신중하게 이루어졌습니다.
IV. 10배럴 양조장 시스템이 목적지에 도착했습니다. 작업장에 컨테이너를 싣고 멕시코 시티에 도착한 탱크까지 전체 해상 운송은 약 4주가 걸렸습니다. 우리는 중국 설날 연휴에 이 덩치 큰 사람들이 양조장에 도착했습니다. 그것이 새해에 가장 좋은 소식이었습니다.
V. 설치 10bbl 양조장 장비 설치는 현장에서 약 3주가 소요되었습니다. 우리 엔지니어 Zhou는 멕시코 시티로 날아가 현장 설치를 도왔습니다. Zhou가 돌아오기 전에 테스트 맥주 양조도 현장에서 만들어졌습니다. 모든 것이 양호한 상태인지 확인하는 것이 좋습니다.
VI.맛있는 수제맥주가 온다! 좋은 수제맥주를 찾는다면 폴링피아노가 좋은 선택이 될 것입니다! 자신의 양조 사업을 시작하려는 경우 Tiantai가 귀하를 잘 지원할 것입니다!
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