양조장 케이스

Cauldron Brewing Co.는 맥아 밀링 머신, 2개의 용기 양조장, 5bbl 스택형 스테인리스 스틸 발효기, 5bbl 브라이트 맥주 탱크, 양조장 CIP, 양조장 냉각 시스템, 통 세탁기 및 필러 기계 등을 포함한 5bbl 2개의 용기 양조장 장비를 설치했습니다. TIANTAI는 양조장에 공급합니다. 양조장 장비에 대한 시스템 및 공급 설치 서비스. Cauldron Brewing은 전체 시스템을 로컬로 설치합니다.

Cauldron Brewing의 600L 3 용기 소규모 양조장 시스템은 2020년 9월에 설치되었습니다. 소유자는 호주에서 가정용 양조장 시스템을 위한 전문 품목 소매점을 운영하고 있습니다. 이 양조장 시스템을 위한 전체 준비 작업이 거의 3년 반이 걸렸기 때문에 이 프로젝트는 실제로 "긴" 프로젝트라고 말해야 합니다.

프로젝트의 진척을 알리기 위해 양조장을 방문했고, Martin과 Hervey Bay에서 직접 만났고, 2년 넘게 소통한 이후로 처음 만나는 만남이기도 했습니다. 우리는 현장에서 건물을 확인한 후 이 프로젝트에 대해 더 확신을 갖게 되었습니다.

모든 세부 사항은 2019년 말에 마침내 확인되었으며 600l 마이크로 양조장 시스템의 주요 구성은 다음과 같습니다.

* 3개의 용기 양조장 기반: 매시/라우터 통 + 끓는 주전자 + 월풀 통 + 뜨거운 주류 탱크
* 직접 화재 가스 가열을 기반으로 한 끓는 주전자; 전기 가열 방식의 뜨거운 술 탱크;
* 분쇄기에서 매시 툰 위의 900L 호퍼로 분쇄된 맥아를 운반하기 위한 유연한 오거 포함
* 더 높은 플라토가 있는 맥주에 맞게 더 큰 크기로 라우터 통 직경이 증가했습니다.
* 10x600L 재킷 원추형 거울 스테인리스 스틸 발효기; 공간을 절약하기 위해 각각 두 개를 쌓았습니다.
* 1x1200L 재킷 원추형 거울 스테인리스 스틸 발효기; 공간을 절약하기 위해 더 작은 직경으로
* 충분한 냉각 에너지를 보장하기 위해 관련 글리콜 물 탱크 및 2개의 냉각기 포함
* 분할 반자동 제어 장치
* 청소를 위한 100L 휴대용 CIP 카트
* 케그 필러와 케그 와셔 모두 포함

600L 양조장 시스템 완성 생산:

컨테이너 적재 중:
양조장 시스템의 모든 부분을 적재하는 데 총 2x40피트 컨테이너가 필요했습니다. 우리 직원들은 해상 운송 중 충돌을 피하기 위해 내부의 모든 것을 안정적으로 고정하려고 노력했습니다. 그리고 약 3주 만에 배는 순조롭게 브리즈번 항구에 도착했습니다. 가장 흥미로운 부분이 곧 올 것입니다!

현장 설치 중:
전 세계적으로 유행하는 전염병으로 인해 결국 우리 엔지니어가 현장에 없었습니다. 그래서 우리는 맥주 양조장 시스템 설치를 돕기 위해 온라인 지원을 제공해야 했고 이로 인해 현장의 어려움이 증가했지만 실제로 Martin은 상당히 지능적이고 유능했으며 전체 설치가 순조롭게 진행되는 것처럼 보였습니다.

드디어 맛있는 맥주가 나옵니다~ 콜드론 브루잉 - 허비베이의 특별한 맥주를 맛보러 오신 것을 환영합니다!

자신만의 양조장 시스템도 구축할 계획이라면 주저하지 말고 저희에게 연락하십시오!

Tiantai 회사
이메일의 Laura 영업 관리자 편집 : [email protected]