地ビール醸造所を建設するための7つの質問
地ビール醸造所を建設する準備をするとき、設計段階から顧客の最初の一口のビールまで、いくつかの問題が発生する可能性があります。クラフトビールのバッチを開発するには、正確な重量、正確な時間、ほとんど執拗な科学的方法など、多くのアクションが必要です。ビールの開発手順を変更すると、最終製品(ビール)に確実に影響を与えます。
優れた機器と信頼性の高いレイアウトから始めましょう 高品質のビールを作りたい場合は、高品質の醸造設備を購入してください。醸造設備はビールが生産される場所であり、醸造者がその能力を発揮できる場所です。同様に、高品質の開発設備は、セットごとにおいしいビールを作るのに役立ちますが、それは常に当てはまります。醸造設備は、醸造手順において重要な役割を果たします。醸造設備は、醸造者が醸造プロセス(粉砕、糖化、精製、蒸し、スピンダウン、冷却、発酵、情報、ろ過、包装)をより適切に完了するのに役立ちます。優れた醸造設備により、開発プロセス全体で他に問題が発生することはありません。
インストール 醸造所の設備のパイプラインにある番号を確実に記録します。また、デバイスを番号にリンクすることもできます。一部のお客様は通常、専門知識を超えて予期しない問題に遭遇します。オンラインセットアップの技術サポートを提供できます。それでも非常に難しい場合は、地域の担当者に分割払いのサポートを依頼することができます。
清潔さ 汚れた醸造設備を使用することは、どの醸造方法にとっても賢明な選択ではありませんが、装置を洗浄すると時間とお金が無駄になります。お手入れが簡単な304/316ステンレス製の醸造ツールを使用することをお勧めします。
温度レベルの一貫性 ビールを醸造するとき、温度は開発プロセスのもう1つの重要な部分です。ビールは現像プロセス中の温度レベルに非常に敏感であるため、ビールは正確な温度に加熱する必要があります。
再現性 まったく新しいデザインのクラフトビールを醸造する場合、最初に検討する必要があるのは、このプロセスを繰り返すことができるかどうかです。醸造所の設備を購入するときは、まったく新しいフレーバーでクラフトビールの進歩を和らげるために、すべての要件を満たすことができる設備を選ぶようにしてください。
容量 醸造所を開く前に、開発作業のすべての部分を徹底的に意図する必要があります。時間、価格、醸造需要、および販売数量を組み合わせて、完全な醸造計画を作成します。そうでなければ、あなたはボトルネックになるかもしれません。
スケーラビリティ いくつかのクラフトビール醸造所は実際に売り上げを過小評価しており、それらを満たすために大きな醸造装置しか購入できないため、これは非常に重要な問題です。中国の醸造設備のコストは非常に競争力があり、可能な限り最大の容量を持つ設備をより低い費用で取得できます。
醸造所を開くことを計画している場合。 TIANTAI BrewTechは、お客様の質問に答え、醸造設備システムを提供するお手伝いをします。モルトミリング装置、醸造所装置、発酵槽、ブライトビールタンク、ビール瓶詰め機、ビール缶詰機、ビールケギング機、ホッピング機、酵母増殖装置を含む、2-150bblの完全なビール醸造醸造装置システムを提供しています。また、蒸気加熱パイプやバルブ、水処理、フィルター、エアコンプレッサーなどのすべての補助醸造所システムも提供しています。醸造所のすべてがリストに含まれています。
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