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クラフトビールの設備はどのように維持されるべきですか？

絶妙なビール設備の新しいセットにも注意が必要です。醸造設備の品質も醸造ビールの品質と味に直接影響します。クラフトビール設備のメンテナンスについては、私たち自身の経験に基づいて、以下の点をまとめました。

自家醸造用ビール器具の洗浄は、c1洗剤や消毒剤を含む水で完全に禁止されています。自家醸造用ビール器具を長期間使用しない場合は、使用する前に装置を完全に洗浄してください。水流がきれいになったら、すべてのバルブを閉じます。家庭用ビール機器は、各電気モーターの接地の問題を頻繁に検査し、電気配線の代表者をポンプして適切な電気配線を確認する必要があります。減速電動機と油圧工具のオイルレベルを確認し、ガイドラインに従って定期的に混合電動機に潤滑油を入れてください。プラウブレードの連結部分の攪拌と締まり具合を定期的に調べます。すべてのポンプがアイドル状態になったり、逆転したりすることはありません。発見された漏れポンプは、すぐにポンプシールを交換する必要があります。

クラッシャーホッパーに異物や汚れがないかよく確認するには、押しつぶしメーカーのボルトが緩んでいないか、ベルトのクラッシャーベルトとセキュリティ保護装置の信頼性を確認し、定期的にクラッシャーグラインディングロールを清掃してください。 。

安全弁が正常であり、蒸気キャッチがブロックされていないことを保証するために、時々、重い蒸気の家庭用暖房装置の圧力決定を調べてください。指定された液体レベルに達するまで、家庭用暖房を開けないでください。警告標識は、蒸気、麦汁、その他のさまざまな熱パイプライン、および醸造所の設備の上部に吊るして、設備の稼働中に火傷を防ぐ必要があります。上記は、自家醸造用ビールツールのメンテナンス技術です。はるかに良い方法で、お互いに話し合うことを歓迎します。

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