10-35HL Microbrewery Equipment

10BBL地ビール醸造所発酵槽

説明

発酵槽は、CCT（Cylindrical Conical Tank）、FV（Fermentation Vessel）、一次発酵槽、またはユニタンクとも呼ばれ、発酵と発酵の両方に使用されます。発酵は、酵母が麦汁をビールに変えるプロセスです。ラジェリングは発酵後に行われ、ビールが安定して発酵後に熟成するために与えられる時間です。

Tiantaiステンレス鋼発酵槽は、グリコールジャケットを介して個別に温度制御でき、ほとんどの場合、圧力逃し弁、CIPクリーニングジェット、衛生サンプルバルブ、マンホールなどのアクセサリが装備されています。天台発酵槽の設計は、ビールに関する豊富な知識、特に円錐形の発酵槽の底に基づいており、同じ容器で発酵と熟成を組み合わせることが非常に重要です。発酵とラガーの能力と構成を計算するときは、発酵とラガーが高品質のビールを生産するのに十分な時間を考慮に入れる必要があります。

標準構成

機能：麦汁の発酵または熟成
タンク容量：1200L（最小ヘッドスペース+ 25％）
寸法：Φ1360mmx2550mm
内部シェル：SUS304完全溶接。 TH = 3mm
外部シェル：SUS304完全溶接。 TH = 2mm
純粋なアルゴンガスシールドを使用した100％TIG溶接
内装仕上げ：デッドコーナーなしで全体的に0.4〜0.6μmまで研磨
断熱材：ポリウレタン; TH = 80mm
グリコールジャケット：コーンとサイドにディンプルプレート
水と加圧ガスによるストリンジェントなタンク漏れ試験
水と加圧ガスによるストリンジェントジャケット漏れ試験
皿頭と60度の円錐形の底
サニタリーサイドマウントマンウェイ
360°カバレッジのCIPアームCIPスプレーボール
バタフライバルブ付きCO2ブローオフアーム
フルサニタリーサンプリングバルブ
CIPアームの機械的逃し弁2バー
CIPアームの耐衝撃圧力計
バタフライバルブ付きコーンのラッキングアームとポートを回転させる
バタフライバルブ付きトライクランプ排出アーム
高精度温度センサー用サーモウェル
レベリングパッドと脚サポート付きの完全にSUS304ヘビーデューティー脚4個
完全なバルブ、フィッティングおよびすべての部品
頑丈なエンドキャップ付きのドライホッピングポート
特別リクエスト用レベルチューブ
特別な要求のための炭酸化ポートと石。