2-8HL醸造設備

800L 3容器醸造所の紹介：
3容器の醸造所には、マッシュ/ロータータンク、ケトルタンク、ワールプールタンク、マッシュタンク、ロータータンク、ケトル/ワールプールタンク、マッシュ/ケトルタンク、ロータータンク、ワールプールタンクなど、さまざまな形態の組み合わせがあります。 1日1シフトで醸造する場合、3容器の醸造所が予想されます。3容器の醸造所では蒸気加熱が最も一般的です。もちろん、直接火加熱を行うためにバーナーを選択することもできます。

3隻の醸造所でのワークフロープロセス
マッシングとは、製粉した穀物と水を混ぜ合わせ、この混合物を「マッシュタン」と呼ばれる容器で加熱するプロセスです。2番目のプロセスでは、穀物と麦汁の混合物をロータータンに移す必要があります。第三に、透明な麦汁をケトルという名前の容器に入れましょう。ここでは、麦汁の沸騰（通常60分）、ホップの追加など、多くの重要なプロセスが発生します。沸騰の終わりに、麦汁は渦巻きになります。より密度の高い固形物（凝固したタンパク質、ホップからの植物性物質）をケトル/ワールプールタンクの中央にある円錐形に押し込みます。

3隻の醸造所の構成
1 3-Vessels Brewhouse Unit Mash tun 800L（25％のヘッドスペース付き）上部に取り付けられたマンホール
オプションのスチームジャケット
ロータータン800L
（ヘッドスペース25％）穀物シュート付き屋外サイドマウント穀物
レーザー切断V線偽底
ケトル/ワールプールタン800L
（ヘッドスペース30％）蒸気加熱
タンジェンシャルワールプールインレット
イーストフィーダー10Lボールバルブ付きトライクランプエアレーションポート
熱交換器8m2
（有効面積）完全に304SS波形プレート
麦汁ポンプ3m3/h、ABB、サニタリーSUS304、VFD制御
パイプとフィッティング完全にSS304の設計として、作業プラットフォームが含まれています