10-35HL醸造設備

1200Lマイクロブルワリーシステム

はじめに

1200Lマイクロブルワリーシステムは通常、大規模な企業の醸造所よりもはるかに小規模で、独立して所有されている醸造所に適用されます。このような醸造所は、一般的に風味と醸造技術に重点を置いていることが特徴です。1回の醸造あたり1000L（10 hl）から5000L（50hl）の生産性を備えた地ビール醸造所（ミニ醸造所）を提供しています。このサービスには、地ビール醸造設備一式、設置ターンキー、ブランドビールのレシピとテクノロジー、スタッフのトレーニングなどが含まれます。マイクロブルワリーには完全な「ターンキー」が付属していますマイクロブルワリー（醸造所とミニ醸造所）のパフォーマンスは、必要に応じて、将来的に向上させることができます。

仕様

注：1hl = 100liter; 1ガロン= 3.7854リットル; 1バレル（BBL）= 117リットル;

構成

1.モルトミリングユニット
粒子調整可能なローリングクラッシャー
ミリングされた穀物を直接持ち上げてマッシュ

タンにするフレキシブルまたはスチールオーガー2.1200Lブリューハウスユニット
マッシュタン、ロータータン、ボイリングケトル、ワールプール
タンのさまざまな組み合わせ温水タンクと冷水タンク特別な組み合わせでオプション
注入またはデコクション醸造方法は正確に設計されています
メンテナンスが簡単で清潔なため、ステンレス鋼が人気です。オプションの
麦芽冷却用の2段または1段熱交換器
完全にステンレス鋼の統合作業プラットフォーム
衛生および効率の麦芽ポンプ
すべての配管と付属品

3.1200Lまたは2400L発酵ユニット
標準的なステンレス鋼の円錐円筒形発酵タンク地
ビール醸造所で一般的に使用されるシングルサイズまたはダブルサイズ
タンクの量は、さまざまなビールの発酵サイクルによって正確に計算されます
すべてのマンホール、バルブ、圧力計、フィッティング等が含まれています

4.ビールフィルターユニット（オプション）
クラフトビールは、迅速に消費するために樽詰めを行う必要はありません
プレートフレームまたはキャンドルタイプDE（

ダイアトマイトアース）フィルターは、ビールを明確にするために使用されます5.1200Lまたは2400Lブライトビールタンクユニット
ビールの熟成、コンディショニング、サービス、炭酸化のための標準的なステンレス鋼の明るいタンク
発酵槽はレストランやバーで一般的に使用されているシングルサイズまたはダブルサイズ
タンクの量はさまざまなビールと機能について正確に計算されます
すべてのマンホール、バルブ、石、ゲージ、付属品などが含まれています

6.冷却ユニット
銅の有無にかかわらず絶縁グリコール水タンクコイルは、グリコール、液体保持と混合するための
エネルギー供給冷却するfryon効率冷凍機または冷凍機を
交換タンクと熱間グリコール水再循環のための衛生遠心ポンプを
、すべてのパイプフィッティング、断熱材が含まれている

7制御部
の電気的温度との制御キャビネットを、オン醸造所のオフ制御
温度のある電気制御キャビネット、冷却部品のオンオフ制御
温度コントローラー、熱電対、電磁弁などが含まれてい
ます特別な要求に応じてタッチスクリーンパネル付きのPLC8

。ビールディスペンス
樽充填およびすすぎ機
すすぎ、充填、キャッピング、ラベリングなどを備えた半自動瓶詰め機
フラッシュ低温殺菌装置またはトンネル低温殺菌装置が利用可能です

9.その他の設備
タンクを洗浄するためのポータブルまたは固定CIPシステム 醸造所
暖房用蒸気ボイラー
醸造水用水処理
オイルフリーエアコンプレッサー
ビール品質テスト用の醸造所ラボ機器