米国ルイジアナ州の7バレルの地ビール醸造所と1バレルのパイロットシステム

American Brewery Equipment Cases
---米国ルイジアナ州の7バレルの地ビール醸造所と1バレルのパイロットシステム

ルイジアナ買収醸造会社の7バレルの地ビール醸造所と1バレルのパイロットシステムは、2017年の初めに設置され、稼働しています。ルイジアナ買収醸造会社の所有者であるアンディ氏と協力し、協力することは本当に幸せな経験です。彼は非常に専門的でクラフトビールの醸造について経験があり、他の人と経験を交換することにも親切で情熱的です。ここでは、このプロジェクトの詳細を学びましょう。

パート17
バレルの地ビール醸造所の構成

ミル： 300〜500kg / hr

ブリューハウス： 3つの容器、マッシュ/ラウターワールプールタン、ブリューケトルとダブルサイズのホットリカータンクを組み合わせたもの。ジェットバスタンは、予算と床面積の両方を節約するために、マッシュ/ラウタータンの下に設計されています。醸造用コンロとホットリカータンは直火（バーナー）で加熱されます。予算が許せば、バーナーはタンクの底のみを加熱し、底に近い麦汁は焦げやすいので、醸造ケトルの攪拌機をお勧めします。アジテーターなしで手動で頻繁に攪拌する必要があります。

発酵ユニット： 2x14 bbl発酵槽、1x7bbl発酵槽、1x14bblブライトタンク。

グリコール冷却ユニット： 2000Lグリコール水タンクと1x8hpチラー。

制御ユニット：統合された計器制御キャビネット。

CIPユニット：ポータブルカートの100L苛性タンクと滅菌タンク。

樽詰め機：手動樽フィラーおよびリンサー。

1bblパイロットシステムの構成

醸造所：古典的な2つの容器、マッシュ/ラウタータンとケトル/ワールプールタン。

発酵ユニット： 1x1bblブライトタンク。

コントロールユニット：独立した醸造所の計器制御キャビネット。

グリコール冷却ユニット： 1 bblブライトタンクは、7bblシステムと同じグリコール冷却ユニットとコントロールパネルを共有します。

パート2
米国ルイジアナ州の醸造所の建物のレイアウト

すべてのタンクは同じラインに沿って配置されています。クライアントがビールを楽しむとき、彼らはビールがどのように作られているかも見ることができます。

パート3
中国の醸造設備の検査

システムを設置する技術者がビザを申請するのにさらに3週間かかるため、アンディ氏と彼の父親は、時間を節約するために、機器の設置と操作のトレーニングを受けるために工場に行くことにしました。それらは両方とも機械的な背景を持っています。インストールがはるかに簡単になるはずです。アンディ氏はまた、「それは私たちにとって経済的にも個人的な楽しみにとっても正しい動きであることが証明されました」と述べました。