BlackHops BrewingCo。は2000L醸造設備を発売しました

BlackHops Brewing Co.は、2000リットルの醸造所を含む2000Lの醸造設備を発売しました。2000リットルの発酵槽4000リットルの発酵槽

パート1：
ゴールデンコーストのこの地ビール醸造所の外観

この2000リットルの地ビール醸造設備は、2015年にオーストラリアに輸出したシステムの1つです。所有者は、情熱に満ちた3人の少年が運営するホップブラックです。彼らはもともと地元の契約醸造所でクラフトビールを醸造していました。ビールの需要が高まるにつれ、彼らはオーストラリアに独自の地ビール工場を設立して、カフェ醸造の夢を実現することにしました。独立した醸造所であり、地元のバー、レストラン、クラブなどにビールを配布します。この地ビール醸造所システムには、20hl醸造所、10hlハーフバッチ発酵槽、20hlシングルバッチ発酵槽、40hlダブルバッチ発酵槽、40hlブライトビールタンク、完全麦汁ポンプ、グリコールが含まれます。冷却システム、コントロールパネル、手動ビール瓶詰め機。ターンキー醸造所と見なされています。
ここで、ブラックホップとの協力経験についてお話しできることをうれしく思います。

販売のための醸造所オーストラリア

パート2：
地ビール醸造所の構成に関するコミュニケーション

ブラックホップの少年たちと話すのは本当に楽しい経験です。
2014年10月のある日、お問い合わせをいただいて返信したので、ここからコミュニケーションが始まりました！彼らはすでに豊富な経験に基づいたクラフト醸造についての素晴らしいアイデアを持っています。私たちのチームは、彼らのアイデアに従って醸造所の構成提案を考え出しました。たとえば、3容器の醸造所は、注入と煎じ薬の両方のマッシングを行う必要があります。各発酵タンクとブライトタンクには2つのサンプルバルブがあります。また、発酵槽は、10hl、20hl、40hlの発酵槽で、ハーフバッチ、1バッチ、およびダブルバッチで醸造する必要があります。

クラシックな機能：
CE証明書/煎じ薬のマッシングに適しています/ 1日2回の醸造/ドライホッピング/炭酸化/ビールのろ過/ビールのケギング/ビールの瓶詰め

20hlビール醸造所オーストラリア

パート3：
確認/建設作業/醸造所のセットアップの検査

最終的に、2015年の夏にすべての詳細について合意を得て、電子メールで送信されたコピーファイルについて迅速に契約しました。はい、ほとんどの会話はメール、Skype、WhatsAppで終了しました。ここで私は、すべてのコミュニケーションを自由にそして本当に効率的にする現代のコミュニケーション方法に感謝しなければならないことを言わなければなりません。
オーストラリアの地ビール醸造所のセットアップ
その後、私たちのチームは詳細な製造計画の作成、すべてのタンクの機械製図の作成、材料や付属品の購入などを開始しました。これには約2週間かかりました。
すべての事務処理の準備が整い、材料が良好であることがテストされたとき、私たちの専門家チームによって処理された重要な製造がここにありました。製造には、測定、ステンレス鋼板の切断、溶接、研磨、ジャケットの製造、圧力と漏れのテスト、配管とシステムの組み立てなどが含まれます。プロセス全体を厳密に制御および監視する技術者を指定しました。

オーストラリアで販売されている地ビール醸造所

制作の途中（80〜90％仕上げ）に、男の子たちが注文を検査するために私たちのところにやって来ました。彼らは最初に飛行機で上海に来て、それから済南に電車で行きました。ついに初めて会いました！みんな「ブラックホップ」のキュートなロゴがプリントされた黒のTシャツを着ていて、とてもかっこよくて思い出深いものでした。彼らはここに2日間だけ滞在しました。彼らはジャケット、内部シェルを検査し、ワークショップでいくつかの処理作業を観察しました。それは私たち二人にとって幸せな旅でした！