醸造所のケース

落下するピアノビール醸造所-メキシコの10BBL醸造所設備 

去年の4月に行われた印象的な溶接式を今でも覚えていますか？多くの人がこの男をうらやましかったと思います。ダブルハーベストの原因が大好きです！はい、これはbrewery_Falling Piano Beer BrewingCoで発生しました。花婿はこの醸造所の所有者の1人です。

フォーリングピアノブリューイングカンパニーは、メキシコの首都であるメキシコシティにあります。地元のクラフトビール愛好家や醸造所の多くは、彼らをよく知っています。CDMXにも独自のタップルームがあります。https://www.facebook.com/Falling-Piano-Brewing-1767168363324618/

2018年1月、ディエゴとフェルナンド、そして彼らの醸造家であるアイザックが私たちの古い工場を訪れました。実際に協力を始めるまでに、すべての構成やレイアウトなどについて話し合い、確認するのに約6か月かかりました。醸造設備全体は、敷地内の建物に対応するように特別に設計されています。

II。設置レイアウト：
すべてのビール醸造設備は1階に設置され、2階は半分開いています。ビール醸造プロセス全体が上から見落とされています。カップに入ったビールを飲むとどうなるかを知るのは印象的なシーンに違いありません。

II。主な構成：1。
柔軟なオーガーを備えた穀物粉砕機
2.方形骨に基づく4容器の10バレル醸造所ユニット。
3.5セットの10バレルジャケットコニカル発酵槽;
20 bblジャケット付きコニカル発酵槽の4.5セットですが、建物に合うように特別にカスタマイズされた寸法です。
5.グリコール冷却チラー：2x8HPチラー
6.半自動制御キャビネット
7.自動樽洗浄機
8.プレートフィルター

III.10bbl醸造所システムの完成生産
製造は興味深いプロセスです。ステンレス鋼板からフィニアルタンクまで、細部が完璧な状態になるようにすべてのステップが慎重に行われました。

IV.10バレルの醸造所システムが目的地に到着しまし
た。ワークショップでのコンテナの積み込みから、メキシコシティに到着したタンクまで、海上輸送全体で約4週間かかりました。これらの大物が醸造所に到着したとき、私たちは中国の旧正月の休日でした。それは私たちが新年に得た最高のニュースでした。

V.
設置10bblの醸造設備の設置には、現場で約3週間かかりました。エンジニアの周はメキシコシティに飛び、現場での設置を手伝いました。周が戻ってくる前に、テストビールの醸造も現場で行われました。すべてが良好な状態にあることを確認してください。

VI。美味しいクラフトビールがやってくる！
あなたが良いクラフトビールを探しているなら、落下ピアノは良い選択でしょう！あなたがあなた自身の醸造事業を設立することを計画しているなら、天台宗はあなたを非常によくサポートします！

ローラ
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