Les cuves de fermentation en acier inoxydable sont également appelées CCT (Cylindrical Conical Tanks), FV (Fermentation Vessel),
fermenteur primaire ou unitanks car ils sont utilisés à la fois pour la fermentation et le lagering. La fermentation est le processus pendant
laquelle la levure transforme le moût en bière. Les gardes ont lieu après la fermentation et sont le temps accordé à la bière
se stabiliser et vieillir après fermentation.
Fonctionnalités
1. Lavage et passivation complètement à l'acide
2. Contrôle de température de haute précision
3. Contrôle de pression réglable
spécification
Capacité 60BBL
Corps de cuve Fond bombé et fond conique
Degré de fond conique 60 degrés ou personnalisation
Emplacement du trou d'homme monté sur le dessus
Port de houblonnage à sec Non
Glycol Jacket Vestes à double zone sur le cylindre et le cône
Jambe robuste 4 pièces
Dispositif de carbonatation en option
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