Fermenteur de microbrasserie

Navire de fermentation de brassage 50BBL

Les cuves de fermentation de brassage sont également appelées CCT (Cylindrical Conical Tanks), FV (Fermentation Vessel),
fermenteur primaire ou unitanks car ils sont utilisés à la fois pour la fermentation et la garde. La fermentation est le processus
au cours de laquelle la levure transforme le moût en bière. Les gardes ont lieu après la fermentation et c'est le moment
donné à la bière pour se stabiliser et vieillir après la fermentation.

Fonctionnalités
1. Lavage et passivation complètement à l'acide
2. Contrôle de température de haute précision
3. Contrôle de pression réglable

spécification

Capacité 50BBL
Corps de cuve Fond bombé et fond conique
Degré de fond conique 60 degrés ou personnalisation
Emplacement du trou d'homme monté sur le dessus
Port de houblonnage à sec Non
Glycol Jacket Vestes à double zone sur le cylindre et le cône
Jambe robuste 4 pièces
Dispositif de carbonatation en option