Équipement de brasserie 50-200L

2BBL Restaurant système de bière pression

La description

2BBL Mash Tun est un récipient utilisé dans le processus de brassage pour convertir les amidons des grains broyés en sucres pour la fermentation. Les TBE Mash Tuns sont isolés pour maintenir une température constante. Le Mash Tun peut être à fonction unique ou peut également avoir un faux fond et un robinet afin que le processus de barbotage puisse être effectué dans le même récipient. La conception de la chemise de vapeur permettra aux systèmes TBE d'effectuer à la fois le brassage par décoction et le brassage par infusion. La cuve de brassage/bouilloire est en acier inoxydable ou en cuivre.

Configuration standard

Fonction : purée de céréales
Capacité du réservoir : 2 BBL (+25 % d'espace de tête minimum)
Dimensions : Φ860mmx2100mm
Coque intérieure : SUS304 entièrement soudée ; TH=3mm
Coque extérieure : SUS304 entièrement soudée ; TH=2mm
Soudage 100% TIG avec écran de gaz argon pur
Finition intérieure : polissage global à 0,4 ~ 0,6 ?m sans angle mort
Isolation : Laine de roche ; EP=80mm
Chauffage : Non sauf demande spéciale
Veste vapeur : Non
Dessus bombé et fond incliné
Trou d'homme monté sur le dessus en acier inoxydable
Boule de pulvérisation CIP à couverture 360
3 pieds entièrement SUS304 robustes avec coussin de nivellement.
Puits thermométrique pour capteur de température haute précision