Les réservoirs de bière brillante sont souvent également appelés réservoirs de service, réservoirs de détermination des taxes, réservoirs de bière claire (= CBT), réservoirs de bière brillante (= BBT), réservoirs de maturation ou de conditionnement. Nous savons que le réservoir de bière brillant est le dernier récipient avec lequel la bière entre en contact pour devenir une bière parfaitement mûrie, clarifiée et prête à être emballée et servie.
En fonction de leur application, les réservoirs de service de bière peuvent être à double enveloppe glycolée ou peuvent être situés dans une chambre froide. Pour les brasseries, le service se fait souvent en pompant ou en pressurisant la bière vers le lieu de service.
Caractéristique
- Acier inoxydable 304, finition 2B
-Pieds et bases fixes en acier inoxydable avec pieds réglables
-Vestes de refroidissement à fossettes préformées dans le revêtement
-Trou d'homme monté sur le côté sanitaire avec porte pressurisée
-Soupape de décharge de pression/dépression en acier inoxydable
-Vanne d'échantillonnage scellée métallique sanitaire complète
-Isolé avec de la mousse de polyuréthane haute densité; EP=80mm
-Port de carbonatation et pierre inclus
-Pression maximale de fonctionnement : 2bar
Choix
- Jauge de visée
-Plaques nominatives personnalisées (avec nom et logo de la brasserie)
-Diamètres/hauteur personnalisés
-Plusieurs finitions disponibles, y compris Brossé, 2B, Miroir 8K
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