Équipement de brasserie 10HL-35HL

Partie 1 : Description
Quelle est l'idée générale d'installer un équipement de brasserie à deux navires 2000L ? 

Le système de brassage de bière à deux cuves de 2000L est souvent utilisé dans les petites brasseries artisanales ou les bars de brassage artisanaux. Le système contient deux cuves de brasserie, un réservoir de purée/lauter et un réservoir d'ébullition/tourbillon. Le processus de brassage et le processus de filtration du moût sont complétés par un réservoir, et les processus d'ébullition et de bain à remous sont complétés par un réservoir, ce qui permet d'économiser des coûts d'équipement et de l'espace au sol. Ce système prépare généralement un lot par jour. Si le deuxième lot de brassage prend au moins 14 heures, il peut faire face à une augmentation temporaire de la production et ne convient pas au brassage multi-lots planifié en une journée. Selon les différents cycles de fermentation de la bière brassée, 6 fermenteurs 4000L ou 12 fermenteurs 2000L peuvent généralement être configurés, et 4 fermenteurs 4000L et 4 fermenteurs 2000L peuvent également être configurés pour répondre aux besoins de différents types de bière.

Partie 2 : Avantage
La société TIANTAI est-elle fiable si elle y achète du matériel de brasserie ?

Avec ISO TUV SGS, le produit répond à la norme GB/CE/PED/ASME
Service local en EUROPE, AUSTRALIE ETC
5 ans de garantie pour les réservoirs
0 risque commercial vérifié par plus de 1800 brasseries

Partie 3 : Caractéristiques
Quelles sont les caractéristiques d'une brasserie de 2000L système?

Deux récipients avec eau chaude, 2000 litres/lot, le premier lot prend environ 8 heures, et deux lots de 14 heures sont autorisés ;
Tout en acier inoxydable 304 certifié, facile à nettoyer; Revêtement en cuivre pour les environnements spéciaux tels que les bars ;
Chauffé à la vapeur, efficacité thermique élevée, doux pour le moût; Chauffage électrique ou à feu direct disponible;
Le moût refroidi par de l'eau du robinet et de l'eau glacée à -5 ºC pour refroidir en deux étapes, étape unique disponible ;
Le chauffage du brassage et le refroidissement de la fermentation sont automatiquement contrôlés et le contrôle manuel est commuté à tout moment ;
Commande manuelle des vannes, fonctionnement humanisé, faible coût d'investissement en équipement, performances élevées ; Contrôle automatique de PLC pour la mise à niveau ;
Remplissage de bière dans des fûts de bière en acier inoxydable, des bouteilles en verre ou des canettes ;

Partie 4 : Paramètre
La liste complète des équipements nécessaires à la mise en place d'une brasserie de 2000L

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Partie 5 : Affichage des détails
Comment puis-je configurer toutes les pièces de l'équipement de brasserie 2000L ? 

1. Double-Roll Miller

Conception intégrée pour les microbrasseries
Rouleau en alliage, résistant à l'usure et à la corrosion

Espacement des rouleaux réglable à la taille des particules de malt Modèle de rouleau pour un bon effet de cisaillement

2.

Vis flexible Ressort flexible 304SS importé, petit cisaillement pour le malt
Facile à démonter et propre
Flexible, longueur de transport jusqu'à 15 m

3.

Réservoir de brassage/lauter à deux cuves + réservoir Kettel/Whirlpool, 1 à 2 infusions par jour
Contrôle manuel / semi-automatique / entièrement automatique
Chauffage à la vapeur, efficacité thermique élevée, aucun effet sur le goût du moût
Tous en acier inoxydable 304, tout nettoyage CIP, facile à nettoyer
Strictement conçu par calcul et débit de brassage
Moût à haut rendement échangeur de chaleur de refroidissement, étape simple ou double, récupérable d' énergie thermique
pipeline 304SS sanitaire sans impasses, conçu par le processus de brassage
conçu pour adapter le plancher

4. Fermentation bière Réservoir

Tous 304 en acier inoxydable, en ligne avec GB PED ASME etc
TIG soudure automatique, pas d'inclusions, pas de bulles, plat et lisse
Polissage interne à 0,4 microns, facile à nettoyer
Boule de nettoyage CIP rotative à 360 degrés sans angle mort pour assurer l'hygiène et la sécurité
Cône inférieur à 60 degrés, adapté à la décharge de levure
Veste de refroidissement pour le contrôle de la température , pas de congélation, plus efficace
Contrôle automatique de la température, refroidissement de la courbe dans le PLC
Pression de fermentation réglable
Saut à sec autorisé pour l'IPA et d'autres bières
Trou d'homme ovale ouvert à la taille, facile à entretenir
Bras de rayonnage rotatif, hauteur de déchargement de la bière réglable Le
réservoir peut être personnalisé au sol

5. Réservoir de bière brillant

Tout en acier inoxydable 304, conforme à GB PED ASME etc.
Soudage automatique TIG, pas d'inclusions, pas de bulles, plat et lisse
Polissage interne à 0,4 microns, facile à nettoyer
Boule de nettoyage CIP rotative à 360 degrés sans angle mort pour assurer l'hygiène et la sécurité
Veste de refroidissement pour le contrôle de la température, plus efficace
Contrôle automatique de la température, courbe refroidissement dans PLC
Trou d'homme ovale ouvert à la taille, facile à entretenir Le
réservoir peut être personnalisé au sol

6. Réservoir d'eau de glycol

Tout en acier inoxydable 304, conforme au
soudage automatique GB PED ASME etc. TIG, sans inclusions, sans bulles, plat et lisse
Polissage interne à 0,4 microns, facile à nettoyer
Boule de nettoyage CIP rotative à 360 degrés sans angle mort à assurer l'hygiène et la sécurité
Contrôle automatique de la température Le
réservoir peut être personnalisé au sol

7. Brasserie Chiller

Compresseur de marque mondiale, Copeland, Emerson, Danfos, etc. Évaporateur
tubulaire en acier inoxydable
Contrôle par écran tactile
Ventilateur à haut rendement et à faible bruit Condenseur à
tube de cuivre à filetage interne
Protections complètes en courant, pression, température, débit d'eau, etc.
Autodiagnostic des défauts

8. Armoire de contrôle de la brasserie [montée au mur]

Contrôle automatique de la température, contrôleur AUTONICS
La vitesse de la pompe/du moteur est réglable, convertisseur de fréquence Delta ou Danfoss
Le panneau d'organigramme disponible pour une meilleure visibilité du brassage
Armoire de revêtement peinte en poudre, tôle épaisse, sûre et étanche
Marque mondiale composants électriques, Schneider, Siemens, ABB, LG, OMRO etc.
Les pièces électriques répondent aux exigences de certification CE/UL/CSA
Tension personnalisée, comme 220V 240V 380V 400V 415V 440V, etc.
Conception d'armoire murale, facile à utiliser

9. Réservoir alcalin CIP

et réservoir d'acide pour le nettoyage CIP quotidien
Chariot mobile, pratique et flexible
Capteur de niveau pour éviter la combustion à sec
Contrôle automatique du chauffage, contrôleur AUTONICS

10. Remplisseur de fûts monoposte Station

unique 30-40 barils/heure
Tous types de lances A/D/S/G, etc.
Tous types de fûts 20L/30/50/etc.
La pression de sauvegarde de CO2, maintien de la pression stable avec une petite perte de bière
Siemens CPU contrôle automatique
facile à nettoyer par boucle CIP

11. Double Station 2-Tank Keg Filler

Double station de 60-100 barils / heure
réservoir Alkia, réservoir d'eau chaude, chauffage automatique
Tous les types de lance A/D/S/G, etc.
Tous types de fûts 20L/30/50/etc.
Pression de secours du CO2, maintien de la pression stable avec une faible perte de bière
Contrôle automatique du processeur Siemens
Facile à nettoyer par boucle CIP

Partie 6 : Cas de brasserie autour
Nous avons mis en place plus de 2100 brasseries qui peuvent être près de chez vous

ÉTATS-UNIS CANADA EUROPE ROYAUME-UNI AMÉRIQUE LATINE ASIE AUSTRALIE RUSSIE AFRIC Partie 7 : Garantie et service Tiantai fournit un service complet de brasserie comprenant la conception, le transport, l'installation et même le financement dans certaines régions

Service professionnel de conseil en
projet Conception de l'aménagement du site du projet, conception de l'aménagement 3D disponible sous conditions
Services de financement de projet en Australie et dans d'autres endroits
Fournir des services de chargement, au port et à la porte
Fournir des documents de dédouanement personnalisés et un certificat comme CE
Fournir des services d'installation professionnels sur site
Fournir sur site formation au fonctionnement du système et services de formation au
brassage Fournir des recettes de brassage pour les types de bière classiques
Fournir un service après-vente local, des centres d'entrepôt en Europe, en Australie et dans d'autres endroits
Garantie de 5 ans pour l'équipement principal
Fournir un service de garantie après-vente à vie
Fournir des pièces de rechange rapides approvisionnement à l'échelle mondiale

Partie 8 : Emballage
Tous les réservoirs et produits de la brasserie sont très bien emballés et sûrs

Tous les réservoirs sont emballés avec du papier mousse anti-rayures
Les accessoires sont emballés dans des boîtes en bois ou des cartons
Tous les produits peuvent être fixés dans le conteneur Un conteneur à
toit ouvert ou un conteneur à cadre peut être utilisé pour les gros produits