Cas de brasserie

Brasserie Waterman à Oakland - Brasserie 10 bbl

La brasserie Waterman est située à Elk Grove, CA 95624. Nous avons eu le plaisir de travailler avec le propriétaire Jeff en hiver 2016. Il nous a entendus via Tim à Bent Bine Brewery. À ce moment-là, nous venions de terminer la discussion sur la conception avec Bent Bine Brewery. Ce fut aussi une discussion relativement rapide avec Jeff jusqu'à tout finaliser. La conception de la brasserie Waterman suit celle de la brasserie Bent Bine à Seattle.

Unité de broyage des grains [300 ~ 500 kg/h] Unité de brasserie à vis
flexible [1200L MLT + 1200L KWT+2400L HLT]" Tan de fermentation 1200l avec port de carbonatation et pierre Réservoir de bière brillante 1200L Réservoir de service 600L Unité de contrôle de l'unité de refroidissement au glycol [Panneau de commande de la brasserie PLC , panneau de commande Cave] CIP panier unité unique station de remplissage Keg Double station Keg Rinser de tuyau Wort 0f 1,5' 40x1 / 6 fûts de cylindre, soupape de D 60x1 / 2 fûts de cylindre, soupape de D

Étape de fabrication de la brasserie à Tiantai

Jour de chargement de la brasserie
Comme ils ont un besoin urgent de fermenteurs, nous avons expédié toute la brasserie en deux temps. Les fermenteurs et les réservoirs brite ont été finis plus rapidement, ils ont donc été expédiés d'abord à Jeff. Et la brasserie a été expédiée environ 3 mois plus tard.

Journée de déchargement de la brasserie

Étape d'installation de la brasserie

OUVERTURE de la brasserie Waterman !