Microbrasserie 7 bbl et 1 système pilote bbl en Louisiane, États-Unis

Caisses d'équipement de brasserie américaine
-- 7 microbrasseries bbl et 1 système pilote bbl en Louisiane, États-Unis

La microbrasserie 7 bbl et le système pilote 1 bbl de Louisiana Purchase Brewing Company sont installés et exploités début 2017. C'est vraiment une expérience heureuse de travailler ensemble et de coopérer avec le propriétaire de Louisiana Purchase Brewing Company, M. Andy. Il est très professionnel et expérimenté dans le brassage de la bière artisanale, également gentil et passionné par l'échange d'expériences avec les autres. Ici, apprenons plus de détails sur ce projet.

Partie 1
Configuration de la microbrasserie 7 bbl

Moulin : 300~500kg/h

Brasserie : trois cuves combinées, un bain à remous pour purée/lauter et une bouilloire d'infusion avec un réservoir de liqueur chaude de taille double. La cuve à remous est conçue sous cuve de purée/lauter afin d'économiser à la fois le budget et la surface au sol. La bouilloire d'infusion et le bac à liqueur chaude sont chauffés par feu direct (brûleur). Si le budget le permet, nous suggérons un agitateur dans la bouilloire car le brûleur ne chauffe que le fond du réservoir et le moût près du fond est plus facile à brûler. Vous devez agiter manuellement et fréquemment sans agitateur.

Unité de fermentation : 2x14 bbl fermenteur, 1x7bbl fermenteur et 1x14 bbl brite tank.

Groupe frigorifique au glycol : Réservoir d'eau glycolée 2000L et refroidisseur 1x8hp.

Unité de contrôle : armoire de commande instrumentale intégrée.

Unité CIP : Réservoir caustique de 100 L et réservoir de stérilisation sur chariot portable.

Machine à fûts : remplisseuse et rinceuse manuelles de fûts.

Configuration de 1 système pilote bbl

Brasserie : deux cuves classiques, cuve à purée/lauter et cuve/tun à remous.

Unité de fermentation : cuve brite 1x1bbl.

Unité de commande : armoire de commande séparée pour les instruments de la brasserie.

Unité de refroidissement au glycol : 1 réservoir brite bbl partage la même unité de refroidissement au glycol et le même panneau de commande avec le système 7 bbl.

Partie 2
Aménagement du bâtiment de la brasserie en Louisiane, États-Unis

Tous les réservoirs sont placés le long de la même ligne. Lorsque les clients apprécient la bière, ils peuvent également voir comment la bière est fabriquée.

Partie 3
Inspection des équipements de brasserie en Chine

Comme notre technicien qui vient installer le système a besoin de 3 semaines supplémentaires pour faire la demande de visa, Mr Andy et son père ont décidé de se rendre dans notre usine pour se former à l'installation et au fonctionnement du matériel afin de gagner du temps. Ils ont tous les deux une formation en mécanique. Cela doit rendre l'installation beaucoup plus facile. M. Andy a également déclaré: "Cela s'est avéré être la bonne décision pour nous à la fois financièrement et pour notre plaisir personnel".

Partie 4 L'
équipement de brasserie arrive et a été installé en Louisiane, aux États-Unis

Nous avons appris sur Facebook que la Louisiana Purchase Brewing Company a maintenant de bonnes affaires avec le brassage et la vente de bière.

https://www.facebook.com/LaPurchaseBrewingCo/

Les gars, si vous avez du temps libre le week-end, il ne vaudrait pas mieux venir en Louisiana Purchase Brewing Company pour déguster une tasse de bière brassée avec notre équipement.