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Sept questions pour construire une microbrasserie

Lors de la préparation de la construction d'une microbrasserie, plusieurs problèmes peuvent survenir de la phase de conception à la toute première gorgée de bière du client. Développer un lot de bière artisanale nécessite de nombreuses actions, notamment un poids précis, une heure exacte et des méthodes scientifiques presque obsessionnelles. Lorsque vous modifiez une procédure de développement de la bière, cela aura certainement un impact sur le produit final (la bière).

Commencez avec un équipement superbe et une disposition fiable
Si vous souhaitez avoir la possibilité de fabriquer de la bière de haute qualité, veuillez acheter du matériel de brasserie de haute qualité comme principale préoccupation. L'équipement de brassage est une zone où la bière est produite et un endroit où les brasseurs peuvent utiliser leurs capacités. De même, un équipement de développement de haute qualité peut également aider à fabriquer une bière savoureuse ensemble par ensemble, et c'est toujours le cas. L'équipement de brasserie joue un rôle essentiel dans le processus de brassage. L'équipement de brasserie peut aider les brasseurs à mieux compléter le processus de brassage (broyage, saccharification, purification, cuisson à la vapeur, centrifugation, refroidissement, fermentation, information, filtrage, emballage). Un équipement de brassage exceptionnel peut garantir qu'aucun autre problème ne sera rencontré tout au long du processus de développement.

Installer
Nous noterons certainement des numéros sur les pipelines de l'équipement de la brasserie, et vous pouvez également lier les appareils avec des numéros. Certains clients rencontrent généralement des problèmes inattendus au-delà des connaissances spécialisées. Nous pouvons vous fournir un support technologique de configuration en ligne. Si cela est encore extrêmement difficile pour vous, nous pouvons demander à un représentant régional de vous aider avec le versement.

Propreté
L'utilisation d'un équipement de brassage sale n'est pas un choix judicieux pour n'importe quelle méthode de brassage, mais le nettoyage des appareils vous fera gagner du temps et de l'argent. Nous vous suggérons d'utiliser des outils de brassage en acier inoxydable 304/316 en raison du fait qu'ils sont faciles à nettoyer.

Niveau de température Cohérence
Lors du brassage de la bière, la température est un autre élément essentiel du processus de développement. En raison du fait que la bière est très sensible au niveau de température pendant le processus de développement, la bière doit être chauffée à une température précise.

Répétabilité
Lorsque vous brassez une toute nouvelle conception de bière artisanale, la première question que vous devez prendre en compte est de savoir si le processus peut être répété ? Lors de l'achat d'équipement de brasserie, essayez de choisir un équipement qui peut répondre à toutes vos exigences pour faciliter l'avancement de la bière artisanale avec de toutes nouvelles saveurs.

Capacité
Avant d'ouvrir la brasserie, vous devez bien planifier chaque partie de l'opération de développement. Combinez le temps, le prix, les demandes de brassage, ainsi que la quantité des ventes pour créer un plan de brasserie complet. Ou bien, vous pourriez être bloqué.

Évolutivité
C'est un problème très important car plusieurs brasseries artisanales ont en fait sous-estimé leurs ventes et ne peuvent également acheter que des appareils de brassage plus gros pour les satisfaire. Le coût de l'équipement des brasseries chinoises est très compétitif, et l'équipement avec la plus grande capacité possible peut être acquis à moindre coût.

Si vous envisagez d'ouvrir une brasserie. TIANTAI BrewTech pourrait vous aider à répondre à vos questions et à fournir le système d'équipement de brasserie. Nous fournissons un système complet d'équipement de brassage de bière de 2 à 150 bbl, y compris un équipement de broyage de malt, un équipement de brasserie, des fermenteurs, des réservoirs de bière brite, une machine d'embouteillage de bière, une machine de mise en conserve de bière, une machine de mise en fût de bière, une machine à sauter, un équipement de propagation de levure. Nous fournissons également tous les systèmes de brasserie auxiliaires tels que les tuyaux et les vannes de chauffage à la vapeur, le traitement de l'eau, le filtre, le compresseur d'air, etc. Tout dans la brasserie est sur notre liste.