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Comment entretenir l'équipement de la bière artisanale?

Un nouvel ensemble d'équipements de bière exquis nécessite également un soin particulier ， la qualité de l'équipement de brassage affecte également directement la qualité et le goût de la bière brassée. À propos de l'entretien de votre équipement de bière artisanale, nous avons compilé les points suivants à noter sur la base de notre propre expérience.

Le nettoyage de l'équipement d'auto-infusion de bière est purement interdit avec de l'eau, y compris du détergent c1 ou du désinfectant. Si les appareils d'auto-infusion de bière ne sont pas utilisés pendant une longue période, veuillez nettoyer complètement l'équipement avant de l'utiliser. Une fois le débit d'eau propre, fermez toutes les vannes. L'équipement de bière domestique doit fréquemment inspecter le problème de mise à la terre de chaque moteur électrique ainsi que le représentant du câblage électrique de la pompe pour s'assurer que le câblage électrique est approprié. Vérifiez le niveau d'huile du moteur électrique de décélération et de l'outil hydraulique, et ajoutez régulièrement de l'huile de lubrification au moteur électrique de mélange conformément aux directives. Examinez régulièrement l'agitation et l'étanchéité des pièces de liaison de la lame de charrue. Toutes les pompes ne tournent pas au ralenti, inversent, la pompe de fuite découverte doit être immédiatement changée le joint de la pompe.
Pour vérifier couramment la trémie du broyeur s'il y a des composés étrangers et des contaminations, vérifiez si les boulons de l'écraseur sont desserrés et la bande de broyeur de la bande ainsi que la fiabilité du dispositif de protection de sécurité, nettoyez régulièrement le rouleau de broyage du broyeur .

Examinez de temps en temps les pressions des appareils de chauffage domestique à vapeur lourde pour vous assurer que la soupape de sécurité est normale et que la prise de vapeur est débloquée ; N'ouvrez pas le chauffage domestique tant que le niveau de liquide spécifié n'est pas atteint. Des panneaux d'avertissement doivent être accrochés sur la vapeur, le moût et divers autres conduits de chaleur ainsi que sur le dessus de l'équipement de la brasserie pour arrêter les brûlures lorsque l'équipement est en fonctionnement. une bien meilleure façon, bienvenue pour discuter les uns avec les autres.

Si vous envisagez d'ouvrir une brasserie. TIANTAI BrewTech pourrait vous aider à répondre à vos questions et à fournir le système d'équipement de brasserie. Nous fournissons un système complet d'équipement de brassage de bière de 2 à 150 bbl, y compris un équipement de broyage de malt, un équipement de brasserie, des fermenteurs, des réservoirs de bière brite, une machine d'embouteillage de bière, une machine de mise en conserve de bière, une machine de mise en fût de bière, une machine à sauter, un équipement de propagation de levure. Nous fournissons également tous les systèmes de brasserie auxiliaires tels que les tuyaux et les vannes de chauffage à la vapeur, le traitement de l'eau, le filtre, le compresseur d'air, etc. Tout dans la brasserie est sur notre liste.