Equipo de microcervecería 10-35HL

Palabras clave: 1200L / 12HL / 10BBL Dos recipientes sala de cocción Calentamiento de vapor de acero inoxidable Fermentadores de 1200L Fermentadores de 2500L

Parte 1: Descripción
¿Cuál es la idea general para configurar un equipo de cervecería de dos recipientes de 1200L?

El sistema de elaboración de cerveza de dos recipientes de 1200L se utiliza a menudo en pequeñas cervecerías artesanales o bares de elaboración artesanal. El sistema contiene dos recipientes de sala de cocción, un tanque de puré / filtración y un tanque de ebullición / hidromasaje. El proceso de maceración y el proceso de filtración del mosto se completan con un tanque, y los procesos de ebullición e hidromasaje se completan con un tanque, lo que ahorra costos de equipo y espacio en el piso. Este sistema generalmente elabora un lote al día. Si el segundo lote de preparación tarda al menos 14 horas, puede hacer frente a un aumento temporal de la producción y no es adecuado para la preparación de varios lotes planificada en un día. De acuerdo con los diferentes ciclos de fermentación de la cerveza elaborada, generalmente se pueden configurar 6 fermentadores 2500L o 12 fermentadores 1200L, y 4 fermentadores 2500L y 4 fermentadores 1200L para satisfacer las necesidades de varios tipos de cerveza.

Parte 2: Ventaja
¿Es confiable la compañía TIANTAI si compra equipos de cervecería allí?

Con ISO TUV SGS, el producto cumple con el estándar GB / CE / PED / ASME
Servicio local en EUROPA, AUSTRALIA ETC
5 años de garantía para tanques
0 riesgo comercial verificado por más de 1800 cervecerías

Parte 3: Características
¿Cuáles son las características de un sistema de cervecería 1200L?

Dos recipientes con agua caliente, 1200 litros / lote, el primer lote tarda aproximadamente 8 horas y se permiten dos lotes de 14 horas;
Todo acero inoxidable 304 certificado, fácil de limpiar; Revestimientos de cobre para ambientes especiales como barras;
Calentado con vapor, alta eficiencia térmica, suave para el mosto; Calefacción eléctrica o fuego directo disponible;
El mosto enfriado por agua del grifo y -5 ºC agua helada para enfriar en dos etapas, etapa única disponible;
El calentamiento del macerado y el enfriamiento por fermentación se controlan automáticamente, y el control manual se cambia en cualquier momento;
Control manual de válvulas, operación humanizada, bajo costo de inversión en equipos, alto rendimiento en costos; Control automático PLC para actualización;
Llenado de cerveza en barriles de cerveza de acero inoxidable, botellas de vidrio o latas;

Parte 4: Parámetro
La lista completa de equipos necesarios para configurar una cervecería de 1200L

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Parte 5: Pantalla de detalles
¿Cómo puedo configurar todas las piezas del equipo de la cervecería 1200L?

1. Molinero de doble rollo

Diseño integrado para microcervecerías
Rodillo de aleación, resistente al desgaste y a la corrosión
Hueco de los rodillos ajustable al tamaño de partícula de malta
Patrón de rodillo para un buen efecto de cizallamiento

2. Sinfín flexible

Resorte flexible 304SS importado, cizalla pequeña para malta
Fácil de desmontar y limpiar
Flexible, longitud de transporte de hasta 15 m

3. Sala de cocción de dos recipientes

Tanque Mash / Lauter + Tanque Kettel / Whirlpool, 1-2 cocciones por día
Control manual / semiautomático / completamente automático
Calentamiento de vapor, alta eficiencia térmica, sin efecto en el sabor del mosto
Todo hecho de acero inoxidable 304, limpieza CIP, fácil de limpio
Diseñado estrictamente por cálculo y flujo de elaboración de la cerveza
Intercambiador de calor de enfriamiento de mosto de alta eficiencia, etapa simple o doble, energía térmica recuperable
Tubería sanitaria 304SS sin callejones sin salida, diseñada por proceso de elaboración de la cerveza
Diseñado para adaptarse al piso

4. Tanque de fermentación de cerveza

Todo de acero inoxidable 304, en línea con GB PED ASME,
etc.Soldadura automática TIG, sin inclusiones, sin burbujas, plano y liso
Pulido interno a 0,4 micrones, fácil de limpiar
Bola de limpieza CIP giratoria de 360 ​​grados sin ángulo muerto para garantizar la higiene y la seguridad
Inferior cono 60 grados, adecuado para descarga de levadura
Chaqueta de enfriamiento para control de temperatura, sin congelación, más eficiente
Control automático de temperatura, enfriamiento de curva en PLC
Presión de fermentación ajustable Salto en
seco permitido para IPA y otras cervezas
Boca de inspección ovalada abierta en la cintura, fácil de mantener
Rotar estanterías brazo, descarga de cerveza ajustable en altura El
tanque se puede personalizar al piso

5. Tanque de cerveza brillante

Todo de acero inoxidable 304, en línea con GB PED ASME,
etc.Soldadura automática TIG, sin inclusiones, sin burbujas, plano y liso
Pulido interno a 0,4 micrones, fácil de limpiar
Bola de limpieza CIP giratoria de 360 ​​grados sin ángulo muerto para garantizar la higiene y la seguridad
Refrigeración chaqueta para control de temperatura, más eficiente
Control automático de temperatura, enfriamiento de curva en PLC
Boca de inspección ovalada abierta en la cintura, fácil de mantener El
tanque se puede personalizar al piso

6. Tanque de agua con glicol

Todo acero inoxidable 304, en línea con GB PED ASME,
etc.Soldadura automática TIG, sin inclusiones, sin burbujas, plano y liso
Pulido interno a 0,4 micrones, fácil de limpiar
Bola de limpieza CIP giratoria de 360 ​​grados sin ángulo muerto para garantizar la higiene y la seguridad
Automático Control de temperatura El
tanque se puede personalizar para el piso

7. Enfriador de cervecería

Compresor de marca mundial, Copeland, Emerson, Danfos, etc.
Evaporador tubular de acero inoxidable
Control de pantalla táctil
Ventilador de alta eficiencia y bajo ruido
Condensador de tubo de cobre de rosca interna
Protecciones completas en corriente, presión, temperatura, caudal de agua, etc.
Autodiagnóstico de fallas

8. Gabinete de control de la sala de cocción [montado en la pared]

Control automático de temperatura, controlador AUTONICS La
velocidad de la bomba / motor es ajustable, convertidor de frecuencia Delta o Danfoss
El panel del diagrama de flujo disponible para una mejor visibilidad de la preparación
Gabinete de revestimiento pintado en polvo, chapa gruesa, seguro e impermeable
Componentes eléctricos de la marca mundial, Schneider, Siemens, ABB, LG, OMRO, etc.
Las piezas eléctricas cumplen con los requisitos de certificación CE / UL / CSA
Voltaje personalizado, como 220V 240V 380V 400V 415V 440V, etc.
Diseño de gabinete montado en la pared, fácil de operar

9. CIP

Tanque de álcali y tanque de ácido para la limpieza CIP diaria
Carro móvil, conveniente y flexible
Sensor de nivel para evitar quemaduras en seco
Control automático de calefacción, controlador AUTONICS

10. Llenadora de barriles de una sola estación

Estación única 30-40 barriles / hora
Todo tipo de lanza A / D / S / G, etc.
Todo tipo de barriles 20L / 30/50 / etc.
Presión de respaldo de CO2, mantenimiento de presión estable con una pequeña pérdida de cerveza
Control automático de la CPU de Siemens
Fácil de limpiar mediante un circuito CIP

11. Llenadora de barriles de dos tanques y dos estaciones

Doble estación 60-100 barriles / hora
Tanque Alkia, termotanque, calentamiento automático
Todo tipo de lanza A / D / S / G, etc.
Todo tipo de barriles 20L / 30/50 / etc.
Presión de respaldo de CO2, mantenimiento de presión estable con una pequeña pérdida de cerveza
Control automático de la CPU de Siemens
Fácil de limpiar mediante un circuito CIP

Parte 6: Casos de cervecerías alrededor
Hemos establecido más de 1800 cervecerías que pueden estar cerca de usted.

ESTADOS UNIDOS CANADÁ EUROPA REINO UNIDO AMÉRICA LATINA ASIA AUSTRALIA RUSIA ÁFRICA

Parte 7: Garantía y servicio
Tiantai brinda un servicio completo de cervecería que incluye diseño, transporte, instalación e incluso financiamiento en algunas áreas.

Servicio profesional de consultoría de
proyectos Diseño de diseño del sitio del proyecto, diseño de diseño 3D disponible condicionalmente
servicios de financiamiento de proyectos en Australia y otros lugares
Proporcionar servicios de transporte de carga, puerto y puerta
Proporcionar documentos de compensación personalizados y certificados como CE
Proporcionar servicios profesionales de instalación
en el sitio Proporcionar en el sitio Servicios de capacitación en operación del sistema y capacitación en elaboración de
cerveza Brindar recetas de elaboración para tipos de cerveza clásicos
Brindar servicio posventa local, centros de almacenamiento en Europa, Australia y otros lugares
Garantía de 5 años para el equipo principal
Brindar un servicio de garantía posventa de por vida
Brindar repuestos rápidos suministro a nivel mundial

Parte 8: Empaque
Todos los tanques y productos de la cervecería están empacados muy bien y seguros

Todos los tanques están empaquetados con papel de espuma antirrayas
Los accesorios se empacan en cajas de madera o cartones
Todos los productos se pueden fijar en el contenedor
El contenedor con tapa abierta o el contenedor con marco se pueden usar para productos grandes