Nuestra sala de cocción de 100 l se utiliza principalmente para la elaboración casera, el pasatiempo de alguien, la prueba de recetas, el laboratorio, etc. Con el desarrollo de la economía, cada vez más personas están dispuestas a pagar por su uso amateur. La sala de cocción de 100 l producida por nosotros podría cumplir con estos requisitos.
Nuestra sala de cocción es el sistema para la elaboración de cerveza desde el comienzo de la etapa del proceso de maceración hasta que el mosto se enfría y luego pasa a los fermentadores. Tanto la maceración por decocción como la maceración por infusión se pueden realizar con nuestro equipo.
Recipientes de sala de cocción de 100 l con diferentes combinaciones
100L Mash/Lauter Tun+100L Hervidor de agua/Whirlpool Tun+100L Tanque de licor caliente
100L Mash/Lauter Tun/Tanque de hidromasaje Combine Vessel+100L Kettle Tun
100L Mash/Lauter Tun/Tanque de licor caliente Recipiente combinado + Hervidor de agua de 100L/Tina de hidromasaje
Hay otras combinaciones disponibles para cumplir con sus requisitos específicos.
Especificación
Material: SUS304, SUS316 o cobre rojo
Apariencia: SUS, Espejo SUS, Cobre rojo de lujo
Aislamiento Térmico: Poliuretano o Lana de Roca
Calefacción: Eléctrica/Vapor
Certificación: CE, UL e ISO
Sistema de control: temperatura, control automático de presión/PLC, HMI o panel táctil
Suministro Eléctrico: Trifásico/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz
Monofásico/220(110, 240…)v/50(60)Hz
o como solicitud especial
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