Casos de cervecería

Cajas de equipos de cervecería de Asia --- Equipo de elaboración de cerveza artesanal 2000L en Chengdu, China

Parte 1:
Por qué se instala este equipo de cervecería artesanal en Chengdu

Este sistema de microcervecería de 2000 litros se construyó en 2013 para la ciudad de Chengdu. Chengdu es uno de los centros económicos, financieros, comerciales, culturales, de transporte y comunicaciones más importantes del oeste de China. La ciudad de Chengdu no es tan ruidosa como otras grandes ciudades de China. A la gente de Chengdu le gustaría pasar más tiempo para relajarse y disfrutar de una vida de alta calidad. La cerveza artesanal es fácil de satisfacer las necesidades de las personas.

Parte 2:
¿Cuál es la configuración de la sala de cocción de este equipo de microcervecería de 2000 litros?

Este sistema está instalado en una microcervecería independiente que realmente no es común en China debido al límite de alcohol por ley. La sala de cocción se combina con dos tanques. La cuba de puré / lauter y la cuba de hidromasaje se combinan en un solo tanque. El mosto puede fluir naturalmente hacia la cuba de la bañera de hidromasaje que funciona como un tanque intermedio y también se puede bombear a la caldera hirviendo mediante una bomba.

Parte 3:
Qué tanques de fermentación de cerveza hay en este sistema.

Los tanques de fermentación están diseñados con cono de 90 grados considerando el transporte en China. Se prefiere la boca de inspección superior para los fermentadores. Otras configuraciones, como la válvula de muestra, el brazo de trasiego de cerveza, etc., están lejos de los fermentadores de hoy en día, ya que el estándar mejora.

Parte 4:
La prueba final se realiza antes de la entrega.

Todo el sistema de la cervecería se termina y se prueba en el patio de nuestra fábrica. Después de las pruebas y la limpieza, debemos empacar todos los tanques y transportarlos a la ciudad de Chengdu, que está a 1600 kms de la ciudad de Jinan.

Se tarda una semana en finalizar la instalación, incluidos los trabajos eléctricos de la cervecería, los trabajos de tuberías y los trabajos de puesta en marcha final. El sistema de cervecería instalado está esperando la primera preparación.

A la empresa Tiantai le gustaría trabajar junto con todos los maestros cerveceros para diseñar su sistema especial de microcervecería. Compartiremos contigo la idea más avanzada.