Cervecería Little Island en Singapur

Cervecería Little Island en Singapur, Asia

Nuestro primer proyecto de cervecería se instaló en Singapur.
Nuestro primer proyecto de cervecería con una entrada plana superior.

Little Island Brewery abre en 2014, en Singapur. Singapur es una isla muy hermosa y floreciente. Reúne personas y culturas de todo el mundo. Y también es un buen lugar para disfrutar de la cerveza ya que no hay invierno.

Little Island Brewery elabora principalmente cervezas de estilo británico. Su maestro cervecero Steve es del Reino Unido, tiene mucha experiencia en la elaboración de cerveza y también es un muy buen bailarín: camina con pasos felices y lleva su felicidad a la cerveza.
Steve hierve con mucho lúpulo, por lo que la tetera también tiene una placa de filtro en el interior. Se saltan el escalón de la bañera de hidromasaje. Fermentan con levadura de fermentación superior, por lo que todos los fermentadores tienen la parte superior plana que no puede soportar la presión. La cerveza se transfiere de los fermentadores superiores a los tanques brite para madurar a través de una bomba.

Unidad de molienda de granos 1 unidad Unidad de sala de
cocción
[1000L KWT + 1500L HLT] 1
unidad 4x1000L Tanques de fermentación con tapa plana
5x1000L Unidad de tanque brillante Unidad de
enfriamiento de glicol Unidad de
control Unidad
CIP portátil

Fermentador de tapa plana