La Brasserie Saint-Clair instaló el equipo de la cervecería de 2000 litros que incluye una máquina de molienda de malta, una sala de cocción de cuatro recipientes, fermentadores de 2000 litros y fermentadores de cerveza de 4000 litros, tanque de cerveza brillante, CIP de la cervecería, tratamiento de agua por ósmosis inversa, sistema de vapor, máquina lavadora y llenadora de barriles, un piloto de 50 litros sistema de cervecería de cobre, etc. TIANTAI suministra el sistema de cervecería e instala el equipo de la cervecería localmente.
En 2017, nos ponemos en contacto con Brasserie Saint Clair en Francia y comenzamos a discutir sobre la cervecería de cuatro recipientes de 2000L. Visitan nuestra fábrica y se reúnen con nosotros, así como con otros proveedores de equipos de cerveza, finalmente nos eligen como sus fabricantes de sistemas de elaboración de cerveza. Y ahora han pasado 4 años, no solo somos clientes, sino que más somos amigos.
Están contentos con la calidad de los tanques y disfrutan del auge del negocio de la cerveza. Se expandieron en 2019. Compraron tanques de fermentación de 4000L, fermentadores cónicos de 2000L, tanque de cerveza brillante de 2000L, sistema CIP de 200L (tres tanques), etc.
Basado en esto, el sistema completo de cervecería incluye: -Grain Miller Unit: 800 - 1200kg / hr -Sinfín flexible: 1.5T / H -Grist Hopper: 2800L -La combinación de la sala de cocción es MT + LT + KT + WT + 40 HLT con vapor calefacción. -2000L tanque de fermentación -4000L tanque de fermentación -1000L tanque de fermentación -2000L tanque de cerveza brillante -Sistema de enfriamiento de glicol : 4000L TANQUE de agua con glicol + 4000L Tanque de agua fría + Enfriador de cervecería + tubería -Gabinete de control -200L Unidad CIP (Tres tanques) -RO agua sistema de -Candle dE filtro -Single estación barril relleno estación -Doble barril Lavadora sistema de preparación de cobre piloto -50L para el desarrollo de recetas de cerveza.
Sí, su cervecería tiene equipamiento completo, con más fermentadores. Para que puedan satisfacer las demandas de elaboración de varios tipos de cerveza. La historia entre nosotros continúa y estamos emocionados de ver más configuraciones de cervecerías. Entonces, ¿tienes el plan de construir una cervecería?
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