스테인리스 스틸 맥주 장비를 연마하는 것은 단순히 미관상의 문제만이 아니라 위생과 기능성을 위해서도 중요합니다. 그 이유는 다음과 같습니다:
양조장에 들어서면 눈에 띄는 반짝이는 탱크는 우연히 반짝이는 것이 아닙니다. 최상의 양조 환경을 보장하기 위해 세심하게 연마된 것입니다.
위생 및 청결
스테인리스 스틸을 연마하려면 표면을 거울처럼 매끄럽게 다듬어야 합니다. 이러한 매끄러움은 박테리아가 숨어 번식할 수 있는 구덩이와 홈을 제거합니다. 습기와 미생물이 서식할 틈새가 없으므로 광택이 나는 표면은 세척과 살균이 더 쉽습니다. 양조자는 고압 스프레이와 소독제를 효과적으로 사용할 수 있어 안전하고 고품질의 맥주를 양조하는 데 필수적인 박테리아 없는 환경을 보장할 수 있습니다.
폴리싱 프로세스
건설: 스테인리스 스틸 플레이트가 실린더와 원뿔 바닥에 용접되어 있습니다.
내부 연마: 용접 후 다양한 미세도(80메시에서 400메시)의 연마 벨트를 사용하여 내부 표면을 꼼꼼하게 연마하고 광택을 냅니다. 이 공정을 통해 표면 거칠기(RA 값)를 0.2μm까지 낮춰 양조 시 요구되는 엄격한 위생 기준을 충족합니다.
폴리싱의 이점
위생 기준: 0.4μm 미만의 RA 값을 달성하면 장비가 맥주 양조에 적합한 높은 위생 기준을 충족합니다.
내구성: 연마는 청결도를 향상시킬 뿐만 아니라 부식을 방지합니다. 용접 이음새를 연마하여 시간이 지나도 녹이 슬지 않도록 하여 장비의 수명과 신뢰성을 보장합니다.
손쉬운 유지보수: 매끄럽고 광택이 나는 표면으로 청소가 간편해져 추출 사이의 가동 중단 시간을 줄이고 운영 효율성을 유지할 수 있습니다.
결론
잘 연마된 스테인리스 스틸 맥주 장비에 투자하는 것은 모든 양조장에서 현명한 선택입니다. 위생적인 양조 환경뿐만 아니라 오래 사용할 수 있는 장비도 보장합니다. 새로운 양조장을 시작하든 기존 장비를 업그레이드하든 고품질의 광택 스테인리스 스틸을 선택하면 우수한 맥주를 성공적으로 양조할 수 있습니다.
행동 유도
최고 수준의 청결도와 내구성을 충족하도록 설계된 TIANTAI BrewTech의 다양한 양조장 장비 시스템을 살펴보세요. 양조장부터 발효기, 병입 기계에 이르기까지 모든 규모의 양조장을 지원하는 종합 솔루션입니다.
반복 질문
