마이크로크래프트 양조장 장비

수제 맥주 양조에서 안정제의 역할은 무엇인가요? 안정제는 수제 맥주 생산에서 중요한 역할을 합니다. 맥주 양조 과정에서 프로테아제, 탄닌, 실리카겔, PVPP 등 다양한 맥주 안정제를 첨가하여 콜로이드성 안전성을 높입니다.