양조에서 비중계의 중요성

비중계는 맥주, 맥아즙, 와인, 물 등 액체의 비중(또는 밀도)을 측정하는 데 사용되는 맥주 양조에 필수적인 도구입니다. 비중계는 발효 단계에서 특히 중요하며, 양조자는 이를 통해