양조장에 원뿔형 발효기를 선택해야 하는 이유는 무엇인가요?

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원뿔형 발효기의 장점은 무엇인가요? 양조장에 가본 적이 있다면 전문가용 스테인리스 스틸 발효기를 보셨을 것입니다. 일반적으로 바닥이 원뿔 모양이고 상단이 높은 원통에 연결되어 있습니다. Profes

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