발효 탱크

발효 탱크가 압력 용기의 안전 요건을 충족하는지 확인하는 방법

고품질 맥주 생산은 재료의 품질뿐만 아니라 양조 공정에 사용되는 장비의 정밀도와 안전성에 따라 달라집니다. 발효 탱크는 [...] 중 하나입니다.

효모는 발효 과정에서 중추적인 역할을 합니다. 하지만 효모가 예상대로 당분을 알코올로 전환하지 못해 발효가 멈추는 실망스러운 상황에 직면하는 양조업자가 종종 있습니다. 이 글에서는 발효가 멈추는 이유를

원뿔형 발효기: 양조장 효율성과 품질 장인 정신 극대화 수제 맥주 산업의 환경은 인상적인 성장과 확장을 통해 상당한 변화를 겪었습니다. 수제 맥주에 대한 수요가 급증하면서

맥주 발효는 얼마나 걸리나요? 맥주의 양조 과정은 주로 당화, 발효, 저장 후 숙성의 세 가지 과정으로 이루어집니다. 맥주 발효는 일반적으로 한 주기로 5~10일 정도 걸립니다. 발효 과정

원추형 발효 탱크의 냉각 제어 효모는 발효 과정에서 열을 발생시킵니다. 발효를 시키고 설정된 공정 온도에서 숙성시킨 후에는 반드시 냉각시켜야 합니다. 1. 냉각 모드 두 가지 방법이 있습니다.

맥주 발효 맥주 발효는 복잡한 생화학 및 물질 변형 과정입니다. 효모의 주요 대사 산물은 에탄올과 이산화탄소이지만 알코올, 알데히드와 같은 일련의 발효 부산물도 형성합니다,

이 블로그에서는 맥주 양조의 발효 단계를 자세히 살펴보고 이 중요한 과정에서 발생하는 몇 가지 주요 단계를 살펴봅니다.

원뿔형 용기를 사용하는 동안 문제가 발생하면 어떻게 해야 하나요? 수제 맥주 양조장에 필요한 장비인 원뿔형 용기는 사용 중 가끔씩 다양한 문제가 발생합니다. 오늘 우리는 확실히 이야기할 것입니다