맥주 발효 냉각 마스터하기: 기술 및 모범 사례
고품질 맥주를 생산하려면 올바른 냉각 방법과 냉각수를 선택하는 것이 중요합니다. 딤플 재킷과 코일러 재킷은 효율적인 외부 냉각 옵션을 제공하는 반면, 에틸렌 글리콜은 중간 정도의 맥주에는 선호되는 냉각제가 되었습니다.
고품질 맥주를 생산하려면 올바른 냉각 방법과 냉각수를 선택하는 것이 중요합니다. 딤플 재킷과 코일러 재킷은 효율적인 외부 냉각 옵션을 제공하는 반면, 에틸렌 글리콜은 중간 정도의 맥주에는 선호되는 냉각제가 되었습니다.